Zdravá výživa, diéty, chudnutie
Mind food – Növényi alapú receptek a testi-lelki egészségért
A mind food életmód a mentális egészség elérését és fenntartását tűzi ki célul. A könyv többévnyi kutatás után született meg, mely azt vizsgálta, hogy a táplálkozás hogyan javíthatja az általános mentális állapotot, azaz miként teheti az embert elégedetté, boldoggá.
A növényi alapú, továbbá teljes értékű alapanyagok használatában forradalmi receptgyűjtemény megalkotója Lauren Lovatt séf, a Plant Academy alapítója. A wellness-információkban is gazdag, inspiráló, újhullámos szakácskönyv a zöld leveles zöldségeket, a teljes kiőrlésű gabonákat, a hüvelyeseket, a bogyós gyümölcsöket és a tonizáló zöldfűszereket ünnepli: a belőlük készült több mint 70 színpompás, növényi alapú recept érzelmi kiegyensúlyozottságot ígér egy cseppnyi kreativitás és csipetnyi tudatosság segítségével. Elkészítésük egyfajta meditáció, mely nemcsak jó ételekkel ajándékoz meg, de a gondolatainkat is helyes mederbe tereli.
A növényi alapú, továbbá teljes értékű alapanyagok használatában forradalmi receptgyűjtemény megalkotója Lauren Lovatt séf, a Plant Academy alapítója. A wellness-információkban is gazdag, inspiráló, újhullámos szakácskönyv a zöld leveles zöldségeket, a teljes kiőrlésű gabonákat, a hüvelyeseket, a bogyós gyümölcsöket és a tonizáló zöldfűszereket ünnepli: a belőlük készült több mint 70 színpompás, növényi alapú recept érzelmi kiegyensúlyozottságot ígér egy cseppnyi kreativitás és csipetnyi tudatosság segítségével. Elkészítésük egyfajta meditáció, mely nemcsak jó ételekkel ajándékoz meg, de a gondolatainkat is helyes mederbe tereli.
Medicína výživy 2: V praxi + 60 receptov kvalitnej kuchyne
Pokračovanie bestelleru MEDICÍNA VÝŽIVY od MUDr. Borisa Bajera, PhD. je konečne tu!
Tentokrát vás zoberie na fascinujúcu cestu kuchyňou, obchodom a výživou ako takou v čistej praxi.
Budeme totiž preberať súčasti zdravej a kvalitnej výživy v reálnom živote tak jednoducho, aby ich pochopil aj najväčší začiatočník v otázkach stravovania.
Recenzent knihy je tentokrát odborníčka, ktorá je doslova stelesnením praxe vo výžive a potravinách - Silvia Horecká, autorka konceptu Terapia jedlom.
Jej viac ako 30-ročná prax pretavená do poznámok ku textu pomohla vyladiť obsahovo knihu na maximum.
V neposlednom rade pribudne množstvo receptov, konkrétne je ich v tejto knihe až 60, čo je 5x viac, ako v prvej knihe.
Teraz konečne budete vedieť nazrieť do tajov nutričných plánov stoviek spokojných individuálnych klientov doktora Bajera a jeho Centra výživy.
Recepty sú “okorenené” tipmi šéfkuchára Michala Kordoša, ktorý naposledy varil napríklad v prezidentskom paláci pri návšteve poľského prezidenta a stážoval v najlepšej reštaurácii na svete.
Ak sa vám páčil nezameniteľný štýl písania prvej knihy, kde každá kapitola začala tematickým, často humorným príbehom zo života, alebo praxe Borisa a jeho pacientov, do druhej knihy sa takisto zamilujete.
V tejto knihe však pôjdu teoretické poznatky bokom!
Neponárame sa do hlbín metabolizmu a biológie ľudského tela, no na paškál sa dostane, minimálne tak isto dôležitá, súčasť výživy - prax.
Ak ste prvú knihu nečítali, vôbec nezúfajte, táto kniha bola cielene písaná tak, aby si ju vedel prečítať každý, vrátane tých, ktorí sa ku prvej časti ešte nedostali.
Dokonca pre niektorých z vás bude skvelou voľbou začať touto knihou a následne pokračovať jednotkou.
V knihe MEDICÍNA VÝŽIVY 2 sa preberá:
• Normálny vzťah k jedlu a športovaniu, stolovanie, alebo to, ako bojovať s chuťou na sladké.
• Čo robiť pred jedením, počas neho a aj po ňom aby sme maximalizovali využitie živín a minimalizovali ukladanie tuku.
• Prejdeme si mýty z ekologického hľadiska rastlinných a živočíšnych zdrojov potravy, ale aj riziká konzumácie surového mäsa.
• Popíšeme si, ako vlastne vznikli odporúčania príjmu energie práve na “magických” 2000 kalórií denne.
• Prebehneme v praxi dobré zdroje rastlinných a živočíšnych bielkovín, rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, tukov, vrátane omega-3 mastných kyselín, sacharidov, ktoré viac a menej ovplyvňujú hladiny cukru v krvi po zjedení a aj inzulín. Samozrejme tu nájdete aj zdroje vitamínov a najdôležitejších minerálov.
• Ďalej vám doktor Bajer prezradí jeho netypický systém ako nakupuje, keď ho čaká veľký nákup, ale aj to, aké sú základné potraviny v jeho košíku.
• Takisto preberáme ako sa jednoducho naučiť čítať obaly na potravinách.
• Prístupný bude rebríček nízko-, stredne- a vysoko- kalorických potravín.
• Detailne si rozdelíme živiny na obale a aj to, ako nám vedia výrobcovia niekedy zatajiť niektoré fakty.
• Ukáže vám, ako bleskovo vedieť čítať obaly potravín, ktoré do pár sekúnd viete zhodnotiť ako niečo, čo ihneď vraciate naspäť do regálu, alebo to vložíte do košíku.
• Vysvetlíme si, ako je to s testovaním na alergie a intolerancie a na čo sa určite nemáte nechať nachytať.
• Prejdeme si “claimy” - tvrdenia. Bez cukru, fitness, healthy, bez tuku, zdroje bielkovín, zdroje vlákniny, zdroje probiotík, bez pridania soli, bio, eko, raw, vegan, bez lepku, bez laktózy, bez éčiek a pre deti.
• Kedy čo môžu používať výrobcovia potravín a ako to vedia používať pre lepší predaj. A samozrejme aj to, ako tieto tvrdenia rozoznávať v obchode a orientovať sa v nich.
• V naozajstnej kuchynskej praxi už budete vedieť, čo mať kde v chladničke uložené, ako uložené a kde nemať uložené napríklad vajíčka, alebo mlieko, lebo by sa mohli skôr pokaziť.
• Zároveň si preberieme, čo v chladničke mať nemusíte a čo by sme v chladničke ani mať vôbec nemali.
• Preberieme si aký je vlastne rozdiel medzi dátumom minimálnej trvanlivosti a dátumom spotreby.
• Témou bude aj spracovanie potravín – vysvetlíme si, čo to naozaj je a čo to naozaj nie je.
• Prejdeme si aditíva, konzervanty, sladidlá, farbivá, antioxidanty, nosiče, regulátory, emulgátory, taviace soli, mikrobiologickú nezávadnosť, či to, ako je to s antibiotikami v kurati, alebo mlieku.
• Pri mlieku sa zastavíme aj pri odstreďovaní, pasterizácii či démonizovanom UHT mlieku. Preberieme aj to, ako je to s GMO podľa najnovších znalostí vedy a čo robiť s insekticídmi a pesticídmi.
• Budete vedieť triky, ako sa zariadiť na cestách, výletoch a dovolenkách, ale aj ako sa čo najrozumnejšie najesť na čerpacej stanici a ako rozoznať kvalitnú reštauráciu od zlej. Napísané budú základné body, čo na cestách v strave vyhľadávať. Prejdeme si ako je to s populárnymi energetickými drinkami pri šoférovaní a aj mimo neho.
• Povenujeme sa aj plastom, najmä tým v potravinách, pričom preberieme aké riziká sú pri mikroplastoch a nanoplastoch. Vedeli ste napríklad, že zjeme týždenne plasty v hmotnosti jednej kreditnej karty?
• Vysvetlíme si aj to, čo sú endokrinné disruptory a čo všetko môžu robiť s naším hormonálnym systémom a zdravím.
• V neskorších častiach knihy prechádzame, ako je to s prípravou potravín. Čo sa deje so živinami pri varení, pečení, grilovaní, alebo príprave na pare a ako tieto formy prípravy ovplyvňujú konkrétne potraviny.
• Napokon si preberieme aj konzervy a zaváraniny zo zdravotného hľadiska a zároveň to, ako znížiť negatívny vplyv grilovania rôznymi super tipmi, nie len do obdobia letnej záhradnej sezóny!
• Vysvetlíme si, čo sú anti-nutrienty v jedle a ako ich množstvo znížiť. Vedeli ste, že jeden druh škorice, ktorý bežne používame v kuchyni nám už pri porcii zopár čajových lyžičiek môže poškodiť zdravie? V knihe sa dozviete to, aký druh používať. A dozviete sa tam aj mnoho ďalších užitočných praktických informácií.
• Na záver vám doktor Bajer pripravil množstvo trikov a tipov do praxe: rôzne indexy, napríklad kaloricko-vlákninový a kaloricko-bielkovinový, vysvetlí „po lopate“ denzitu potravín, jeho vlastnú potravinovú pyramídu a 12345 kompas na perfektnú životosprávu!
Tak čo poviete na praktickú knihu MEDICÍNA VÝŽIVY 2: V praxi + 60 receptov kvalitnej kuchyne?
Tešíte sa, kedy si ju prečítate?
Tentokrát vás zoberie na fascinujúcu cestu kuchyňou, obchodom a výživou ako takou v čistej praxi.
Budeme totiž preberať súčasti zdravej a kvalitnej výživy v reálnom živote tak jednoducho, aby ich pochopil aj najväčší začiatočník v otázkach stravovania.
Recenzent knihy je tentokrát odborníčka, ktorá je doslova stelesnením praxe vo výžive a potravinách - Silvia Horecká, autorka konceptu Terapia jedlom.
Jej viac ako 30-ročná prax pretavená do poznámok ku textu pomohla vyladiť obsahovo knihu na maximum.
V neposlednom rade pribudne množstvo receptov, konkrétne je ich v tejto knihe až 60, čo je 5x viac, ako v prvej knihe.
Teraz konečne budete vedieť nazrieť do tajov nutričných plánov stoviek spokojných individuálnych klientov doktora Bajera a jeho Centra výživy.
Recepty sú “okorenené” tipmi šéfkuchára Michala Kordoša, ktorý naposledy varil napríklad v prezidentskom paláci pri návšteve poľského prezidenta a stážoval v najlepšej reštaurácii na svete.
Ak sa vám páčil nezameniteľný štýl písania prvej knihy, kde každá kapitola začala tematickým, často humorným príbehom zo života, alebo praxe Borisa a jeho pacientov, do druhej knihy sa takisto zamilujete.
V tejto knihe však pôjdu teoretické poznatky bokom!
Neponárame sa do hlbín metabolizmu a biológie ľudského tela, no na paškál sa dostane, minimálne tak isto dôležitá, súčasť výživy - prax.
Ak ste prvú knihu nečítali, vôbec nezúfajte, táto kniha bola cielene písaná tak, aby si ju vedel prečítať každý, vrátane tých, ktorí sa ku prvej časti ešte nedostali.
Dokonca pre niektorých z vás bude skvelou voľbou začať touto knihou a následne pokračovať jednotkou.
V knihe MEDICÍNA VÝŽIVY 2 sa preberá:
• Normálny vzťah k jedlu a športovaniu, stolovanie, alebo to, ako bojovať s chuťou na sladké.
• Čo robiť pred jedením, počas neho a aj po ňom aby sme maximalizovali využitie živín a minimalizovali ukladanie tuku.
• Prejdeme si mýty z ekologického hľadiska rastlinných a živočíšnych zdrojov potravy, ale aj riziká konzumácie surového mäsa.
• Popíšeme si, ako vlastne vznikli odporúčania príjmu energie práve na “magických” 2000 kalórií denne.
• Prebehneme v praxi dobré zdroje rastlinných a živočíšnych bielkovín, rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, tukov, vrátane omega-3 mastných kyselín, sacharidov, ktoré viac a menej ovplyvňujú hladiny cukru v krvi po zjedení a aj inzulín. Samozrejme tu nájdete aj zdroje vitamínov a najdôležitejších minerálov.
• Ďalej vám doktor Bajer prezradí jeho netypický systém ako nakupuje, keď ho čaká veľký nákup, ale aj to, aké sú základné potraviny v jeho košíku.
• Takisto preberáme ako sa jednoducho naučiť čítať obaly na potravinách.
• Prístupný bude rebríček nízko-, stredne- a vysoko- kalorických potravín.
• Detailne si rozdelíme živiny na obale a aj to, ako nám vedia výrobcovia niekedy zatajiť niektoré fakty.
• Ukáže vám, ako bleskovo vedieť čítať obaly potravín, ktoré do pár sekúnd viete zhodnotiť ako niečo, čo ihneď vraciate naspäť do regálu, alebo to vložíte do košíku.
• Vysvetlíme si, ako je to s testovaním na alergie a intolerancie a na čo sa určite nemáte nechať nachytať.
• Prejdeme si “claimy” - tvrdenia. Bez cukru, fitness, healthy, bez tuku, zdroje bielkovín, zdroje vlákniny, zdroje probiotík, bez pridania soli, bio, eko, raw, vegan, bez lepku, bez laktózy, bez éčiek a pre deti.
• Kedy čo môžu používať výrobcovia potravín a ako to vedia používať pre lepší predaj. A samozrejme aj to, ako tieto tvrdenia rozoznávať v obchode a orientovať sa v nich.
• V naozajstnej kuchynskej praxi už budete vedieť, čo mať kde v chladničke uložené, ako uložené a kde nemať uložené napríklad vajíčka, alebo mlieko, lebo by sa mohli skôr pokaziť.
• Zároveň si preberieme, čo v chladničke mať nemusíte a čo by sme v chladničke ani mať vôbec nemali.
• Preberieme si aký je vlastne rozdiel medzi dátumom minimálnej trvanlivosti a dátumom spotreby.
• Témou bude aj spracovanie potravín – vysvetlíme si, čo to naozaj je a čo to naozaj nie je.
• Prejdeme si aditíva, konzervanty, sladidlá, farbivá, antioxidanty, nosiče, regulátory, emulgátory, taviace soli, mikrobiologickú nezávadnosť, či to, ako je to s antibiotikami v kurati, alebo mlieku.
• Pri mlieku sa zastavíme aj pri odstreďovaní, pasterizácii či démonizovanom UHT mlieku. Preberieme aj to, ako je to s GMO podľa najnovších znalostí vedy a čo robiť s insekticídmi a pesticídmi.
• Budete vedieť triky, ako sa zariadiť na cestách, výletoch a dovolenkách, ale aj ako sa čo najrozumnejšie najesť na čerpacej stanici a ako rozoznať kvalitnú reštauráciu od zlej. Napísané budú základné body, čo na cestách v strave vyhľadávať. Prejdeme si ako je to s populárnymi energetickými drinkami pri šoférovaní a aj mimo neho.
• Povenujeme sa aj plastom, najmä tým v potravinách, pričom preberieme aké riziká sú pri mikroplastoch a nanoplastoch. Vedeli ste napríklad, že zjeme týždenne plasty v hmotnosti jednej kreditnej karty?
• Vysvetlíme si aj to, čo sú endokrinné disruptory a čo všetko môžu robiť s naším hormonálnym systémom a zdravím.
• V neskorších častiach knihy prechádzame, ako je to s prípravou potravín. Čo sa deje so živinami pri varení, pečení, grilovaní, alebo príprave na pare a ako tieto formy prípravy ovplyvňujú konkrétne potraviny.
• Napokon si preberieme aj konzervy a zaváraniny zo zdravotného hľadiska a zároveň to, ako znížiť negatívny vplyv grilovania rôznymi super tipmi, nie len do obdobia letnej záhradnej sezóny!
• Vysvetlíme si, čo sú anti-nutrienty v jedle a ako ich množstvo znížiť. Vedeli ste, že jeden druh škorice, ktorý bežne používame v kuchyni nám už pri porcii zopár čajových lyžičiek môže poškodiť zdravie? V knihe sa dozviete to, aký druh používať. A dozviete sa tam aj mnoho ďalších užitočných praktických informácií.
• Na záver vám doktor Bajer pripravil množstvo trikov a tipov do praxe: rôzne indexy, napríklad kaloricko-vlákninový a kaloricko-bielkovinový, vysvetlí „po lopate“ denzitu potravín, jeho vlastnú potravinovú pyramídu a 12345 kompas na perfektnú životosprávu!
Tak čo poviete na praktickú knihu MEDICÍNA VÝŽIVY 2: V praxi + 60 receptov kvalitnej kuchyne?
Tešíte sa, kedy si ju prečítate?
Az ünnepek mentes ételei – 60 glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szója-, élesztő-, és kész lisztkeverékmentes vegán recept
Kiss Mona speciális gasztroblogger „mentes” sorozatának második könyvében arra vállalkozik, hogy legfontosabb ünnepeink kedvelt és hagyományos ételeit, desszertjeit alternatív módon készítse el. Természetesen minden étel glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szója-, mogyoró-, és élesztőmentes, vegán, továbbá kész lisztkeverékmentes. „A mentes sütiskönyv” folytatásaként ismét segíteni szeretne mindenkinek, aki az allergénmentes táplálkozás világában próbál eligazodni. A sorozatindító könyvet nagyon szerették az olvasók, rekordidő alatt kapkodták el a boltok polcairól. Ezért ennek a második kötetnek a szerkezetén nem változtattunk. 6 fejezetben, 60 receptet gyűjtött össze Mona, főételeket, leveseket, főzelékeket, vendégváró falatokat, édes és sós süteményeket. Ahogy „A mentes sütiskönyv”-ben megszokhatták az olvasók, a szerző tápanyagtáblázattal is megkönnyíti a sütni-főzni vágyók munkáját. Bízunk benne, hogy Mona receptjei hozzájárulnak a Húsvét, a Karácsony és további ünnepek hangulatának megteremtéséhez, egy szilveszteri buli önfeledt vidámságához, vagy egy családi születésnap, anyák napja meghittségéhez azokban a közösségekben is, ahol ételallergiával élnek együtt.
Přerušovaný půst pro ženy – Plán PP45
Cynthia Thurlow: Přerušovaný půst pro ženy
Speciálně pro ženy navržený šestitýdenní program PP45, který je trvale udržitelnou cestou k tomu cítit se lépe, zhubnout a zlepšit zdraví. Přirozený režim střídání jídla a půstu nejčastěj v režimu 16:8 je dnes již vědecky ověřenou metodou snížení váhy a nastolení hormonální rovnováhy, ať už jste v jakékoliv fázi ženského cyklu. Kniha Přerušovaný půst pro ženy vám pomůže:
• Trvale zhubnout bez pocitu hladu, divokých chutí nebo dlouhých období stagnace.
• Obnovit hormonální rovnováhu a zmírnit příznaky spojené s perimenopauzou a menopauzou.
• Zažít nárůst fyzické i duševní energie.
• Zjistit, jaké potraviny jsou pro metodu přerušovaného půstu nejvhodnější.
• Lépe se soustředit, lépe spát.
• A mnoho dalšího!
Speciálně pro ženy navržený šestitýdenní program PP45, který je trvale udržitelnou cestou k tomu cítit se lépe, zhubnout a zlepšit zdraví. Přirozený režim střídání jídla a půstu nejčastěj v režimu 16:8 je dnes již vědecky ověřenou metodou snížení váhy a nastolení hormonální rovnováhy, ať už jste v jakékoliv fázi ženského cyklu. Kniha Přerušovaný půst pro ženy vám pomůže:
• Trvale zhubnout bez pocitu hladu, divokých chutí nebo dlouhých období stagnace.
• Obnovit hormonální rovnováhu a zmírnit příznaky spojené s perimenopauzou a menopauzou.
• Zažít nárůst fyzické i duševní energie.
• Zjistit, jaké potraviny jsou pro metodu přerušovaného půstu nejvhodnější.
• Lépe se soustředit, lépe spát.
• A mnoho dalšího!
Méregteleníts! – Praktikus tanácsok és receptek a tiszta táplálkozáshoz
Praktikus tanácsok és receptek a tiszta táplálkozáshoz
A méregtelenítő diéta célja, hogy jobban érezzük magunkat, miközben több energiával és önbecsüléssel nézünk szembe a mindennapokkal. Ez a kötet egészséges és meglepő diétás lehetőségeket javasol eredeti és ízletes receptek formájában, amelyek felbecsülhetetlen segítséget nyújthatnak a jó közérzet elérésében.
Fáradt? Kedvetlen? Erőtlen? Talán eljött az idő a méregtelenítéshez! A helyes táplálkozás és a testet megtisztító ételek erejével a jó közérzet, a könnyedség és a vitalitás megújult érzését élvezheti. Ezek a gyors és egyszerű - friss gyümölcsöket, zöldségeket, fűszereket, magvakat és csírákat felhasználó - receptek segítenek kiválasztani az ételek megfelelő összetételét a különböző napszakokban. A legjobb az egészben, hogy a fahéjas sütitől kezdve a zöldségekkel elkészített, teljes kiőrlésű pennéig minden nagyon finom!
A méregtelenítő diéta célja, hogy jobban érezzük magunkat, miközben több energiával és önbecsüléssel nézünk szembe a mindennapokkal. Ez a kötet egészséges és meglepő diétás lehetőségeket javasol eredeti és ízletes receptek formájában, amelyek felbecsülhetetlen segítséget nyújthatnak a jó közérzet elérésében.
Fáradt? Kedvetlen? Erőtlen? Talán eljött az idő a méregtelenítéshez! A helyes táplálkozás és a testet megtisztító ételek erejével a jó közérzet, a könnyedség és a vitalitás megújult érzését élvezheti. Ezek a gyors és egyszerű - friss gyümölcsöket, zöldségeket, fűszereket, magvakat és csírákat felhasználó - receptek segítenek kiválasztani az ételek megfelelő összetételét a különböző napszakokban. A legjobb az egészben, hogy a fahéjas sütitől kezdve a zöldségekkel elkészített, teljes kiőrlésű pennéig minden nagyon finom!
Zdravé hubnutí
Recepty pre zdravé črevo
Nech je jedlo vaším liekom
Ak čakáte knihu o najlepšej diéte alebo recepty na zázračné chudnutie z prášku, či ako sa dostať do formy za 5 dní, tak táto kniha vám rozhodne nepomôže. No ak vám naozaj záleží na celkovom zdraví, ak chcete spoznať „tajomstvo“ zdravého a aktívneho života, potom ste našli presne to, čo potrebujete.
Vaša strava by mala byť založená na rozmanitosti. Dobré črevné a celkové zdravie si zabezpečíte veľmi jednoducho a hravo – „dúhou na tanieri“. Potešte svoje mikróby v črevách aj samých seba a výber a príprava jedla vás začne baviť!
Recepty, ktoré ponúka táto kniha, obohatia váš jedálny lístok o množstvo rastlinných pokrmov. Autori dvoch úspešných knižných titulov Zdravé črevo a trávenie a Zdravie bez liekov, docent Kužela a doktorka Čižmáriková, pribrali tentoraz do tímu aj zanietenú „kuchárku“, doktorku Martinu Kuželovú. Na základe rodinných jedál Kuželovcov tak vznikla kniha zdravých receptov, ktoré si aj vy dokážete uvariť bez toho, aby ste celkom vyprázdnili peňaženku a museli zháňať suroviny v rôznych obchodoch.
Najnovšie vedecké poznatky z oblasti črevnej mikrobioty nájdete v dielach doc. Kuželu a dr. Čižmárikovej. Prestaňte počítať kalórie a zamerajte sa na kvalitu potravín. Obzvlášť tých sezónnych. Uvidíte, aký zázrak sa udeje s vaším telom!
Ak čakáte knihu o najlepšej diéte alebo recepty na zázračné chudnutie z prášku, či ako sa dostať do formy za 5 dní, tak táto kniha vám rozhodne nepomôže. No ak vám naozaj záleží na celkovom zdraví, ak chcete spoznať „tajomstvo“ zdravého a aktívneho života, potom ste našli presne to, čo potrebujete.
Vaša strava by mala byť založená na rozmanitosti. Dobré črevné a celkové zdravie si zabezpečíte veľmi jednoducho a hravo – „dúhou na tanieri“. Potešte svoje mikróby v črevách aj samých seba a výber a príprava jedla vás začne baviť!
Recepty, ktoré ponúka táto kniha, obohatia váš jedálny lístok o množstvo rastlinných pokrmov. Autori dvoch úspešných knižných titulov Zdravé črevo a trávenie a Zdravie bez liekov, docent Kužela a doktorka Čižmáriková, pribrali tentoraz do tímu aj zanietenú „kuchárku“, doktorku Martinu Kuželovú. Na základe rodinných jedál Kuželovcov tak vznikla kniha zdravých receptov, ktoré si aj vy dokážete uvariť bez toho, aby ste celkom vyprázdnili peňaženku a museli zháňať suroviny v rôznych obchodoch.
Najnovšie vedecké poznatky z oblasti črevnej mikrobioty nájdete v dielach doc. Kuželu a dr. Čižmárikovej. Prestaňte počítať kalórie a zamerajte sa na kvalitu potravín. Obzvlášť tých sezónnych. Uvidíte, aký zázrak sa udeje s vaším telom!
Mindent a táplálkozásról – Izgalmasan és látványosan
Létezik tökéletes étrend? Tényleg nyolc pohár vizet kell meginnunk naponta? Pontosan mi a glutén, és miért kerülik? Miért tilos a rizst újra melegíteni? Valójában mi az az antioxidáns?
Könnyen emészthető információk, meglepő adatok és látványos ábrák: a Mindent a táplálkozásról mostantól házi-dietetikusunkként segít abban, hogy közhelyes diéták helyett tudatosan étkezzünk.
A könyv tisztázza a divatos étkezési trendek tudományos hatékonyságát, biológiai adatokkal támaszt alá, vagy cáfol meg olyan dogmatikus nézeteket, mint hogy a vörösbor kedvező a szív-és érrendszernek, vagy hogy a kávé megemeli a vérnyomást. Megtudhatjuk, hogy melyik étel számít valóban superfoodnak és milyen hatással vannak a testünkre, valamint mely ételek rendelkeznek ténylegesen antioxidáns tulajdonsággal, és egyáltalán: mi az, hogy antioxidáns?
Naponta látjuk a boltokban az organikus, bio, öko címkéket, sokszor összezavarodunk, hogy mégis mi a különbség közöttünk, de a könyv ebben is eligazít, bemutatja például, hogy milyen termesztési eljárás és körülmények miatt kap egy élelmiszer organikus minősítést.
A könyv tudományos szemszögből mutatja be többek között a gluténmentes, az inzulin rezisztens és a vegán étrendet, elemzi a világ különböző tájairól származó diéták előnyeit és hátrányait, valamint górcső alá veszi a különböző élelmiszercsoportokat. Betekinthetünk a modern élelmiszeripar kulisszái mögé, a háztáji gazdálkodás evolúciójától kezdve, az élelmiszerszállítás típusain át az organikus, illetve a mesterséges adalékok előállításáig.
Világos, könnyen érthető ábrák és elképesztő adatok - minden, amit az egészséges táplálkozásról és az élelmiszerekről tudni kell.
Könnyen emészthető információk, meglepő adatok és látványos ábrák: a Mindent a táplálkozásról mostantól házi-dietetikusunkként segít abban, hogy közhelyes diéták helyett tudatosan étkezzünk.
A könyv tisztázza a divatos étkezési trendek tudományos hatékonyságát, biológiai adatokkal támaszt alá, vagy cáfol meg olyan dogmatikus nézeteket, mint hogy a vörösbor kedvező a szív-és érrendszernek, vagy hogy a kávé megemeli a vérnyomást. Megtudhatjuk, hogy melyik étel számít valóban superfoodnak és milyen hatással vannak a testünkre, valamint mely ételek rendelkeznek ténylegesen antioxidáns tulajdonsággal, és egyáltalán: mi az, hogy antioxidáns?
Naponta látjuk a boltokban az organikus, bio, öko címkéket, sokszor összezavarodunk, hogy mégis mi a különbség közöttünk, de a könyv ebben is eligazít, bemutatja például, hogy milyen termesztési eljárás és körülmények miatt kap egy élelmiszer organikus minősítést.
A könyv tudományos szemszögből mutatja be többek között a gluténmentes, az inzulin rezisztens és a vegán étrendet, elemzi a világ különböző tájairól származó diéták előnyeit és hátrányait, valamint górcső alá veszi a különböző élelmiszercsoportokat. Betekinthetünk a modern élelmiszeripar kulisszái mögé, a háztáji gazdálkodás evolúciójától kezdve, az élelmiszerszállítás típusain át az organikus, illetve a mesterséges adalékok előállításáig.
Világos, könnyen érthető ábrák és elképesztő adatok - minden, amit az egészséges táplálkozásról és az élelmiszerekről tudni kell.
Sám sobě výživovým poradcem, 2. vydání
Chcete začít zdravě jíst a lépe se starat o svoje tělo, ale nevíte, jak začít? Ztrácíte se v záplavě diet, které nikdy nefungují tak, jak byste si představovali? Tak by tato kniha pro vás mohla být tou pravou. Dozvíte se, jak si nastavit příjem energie podle vašich konkrétních potřeb, jaké potraviny jsou vhodné a jaké živiny obsahují, jak přistupovat k pitnému režimu a jak v tom všem vydržet. Získáte tak veškeré informace k tomu, abyste se mohli po vlastní ose vydat na cestu ke zdravějšímu životnímu stylu.
Přerušovaný půst
Přerušovaný půst podle Petry Bracht je podle nejnovějších studií nejlepším konceptem v oblasti výživy, jaký dosud existoval. Pomocí přerušovaného půstu můžete efektivně dosáhnout vysněné hmotnosti: bez jojo-efektu zeštíhlíte natrvalo. Praktický program na každý den: stravovací program na 14 dní a 12 cvičení podle R. Liebschera a P. Bracht. Efekt: O 20-30 procent delší očekávaná délka života ve zdraví. Pomocí přerušovaného půstu 18/6 jsem během dvou let zhubla o 40 kilo. K normální hmotnosti mně chybí už jen 4 kila. Navzdory artritidě nemám od té doby, co praktikuji přerušovaný půst, žádné bolesti a nepotřebuji tolik léků. Moje krevní parametry jsou výborné.
Vystúpte z kolotoča diét
Vystúpte z kolotoča diét je motivačno-odborná kniha určenú každému, kto chce porozumieť procesu chudnutia od A po Z.
Kniha ponúka praktický návod, ako v priebehu ôsmich týždňov začať so zmenou životného štýlu. Je písaná jednoduchým jazykom, aby ju pochopil každý a osvojil si základné princípy zdravého stravovania, pohybu a mentálnej odolnosti.
Hlavnou myšlienkou knihy je raz a navždy vyviesť ľudí zo začarovaného kruhu diét. Graficky a slovne vysvetľujem, čo sa v tele pri diétach deje, a aký je správny prístup. Postupne každý týždeň predstavujem kľúčové návyky, ktoré je potrebné vypestovať si, aby sme sa z bludného kruhu dostali.
Tento koncept som úspešne aplikoval a zdokonalil na účastníkoch všetkých sérií extrémnych premien, vrcholových športovcoch, ale hlavne bežných ľuďoch, ktorým chcem najviac pomôcť.
Kniha ponúka praktický návod, ako v priebehu ôsmich týždňov začať so zmenou životného štýlu. Je písaná jednoduchým jazykom, aby ju pochopil každý a osvojil si základné princípy zdravého stravovania, pohybu a mentálnej odolnosti.
Hlavnou myšlienkou knihy je raz a navždy vyviesť ľudí zo začarovaného kruhu diét. Graficky a slovne vysvetľujem, čo sa v tele pri diétach deje, a aký je správny prístup. Postupne každý týždeň predstavujem kľúčové návyky, ktoré je potrebné vypestovať si, aby sme sa z bludného kruhu dostali.
Tento koncept som úspešne aplikoval a zdokonalil na účastníkoch všetkých sérií extrémnych premien, vrcholových športovcoch, ale hlavne bežných ľuďoch, ktorým chcem najviac pomôcť.
Jíme zdravě v pohybu s prof. Vítkem
Chcete mít po obědě energie na rozdávání? Lákají vás snídaně, které vás zasytí a dodají vám sílu na celý den? Hledáte nové recepty, díky kterým zdoláte každou pracovní, rodičovskou i sportovní výzvu?
Přesně pro vás je naše nejnovější kuchařka Jíme zdravě v pohybu. Je plná snadných a rychlých receptů na chutná jídla, která skvělě zapadnou do každého jídelníčku. Kuchařku jsme stvořili jak pro sportovce všech druhů a úrovní, tak pro běžné strávníky, kteří si chtějí připravovat zdravé pokrmy plné energie a důležitých živin. Najdete v ní přehledné a ověřené informace o nutričních hodnotách a zásadách správného jídelníčku. Vyzkoušejte 80 receptů, které vás nabijí energií. Všechny snídaně, obědy, večeře i svačiny zaberou málo času, jsou z dostupných surovin a přináší velký chuťový zážitek. Spoluatorem knihy je profesor Libor Vítek, který je předním českým odborníkem na výživu a mezi jeho svěřenci je spoustu olympioniků a elitních sportovců. Základní principy správné výživy jsou univerzální a pokud si je osvojíte, můžete z nich nesmírně těžit i v rámci rekreačního sportování a zdravé vyživy obecně.
Přesně pro vás je naše nejnovější kuchařka Jíme zdravě v pohybu. Je plná snadných a rychlých receptů na chutná jídla, která skvělě zapadnou do každého jídelníčku. Kuchařku jsme stvořili jak pro sportovce všech druhů a úrovní, tak pro běžné strávníky, kteří si chtějí připravovat zdravé pokrmy plné energie a důležitých živin. Najdete v ní přehledné a ověřené informace o nutričních hodnotách a zásadách správného jídelníčku. Vyzkoušejte 80 receptů, které vás nabijí energií. Všechny snídaně, obědy, večeře i svačiny zaberou málo času, jsou z dostupných surovin a přináší velký chuťový zážitek. Spoluatorem knihy je profesor Libor Vítek, který je předním českým odborníkem na výživu a mezi jeho svěřenci je spoustu olympioniků a elitních sportovců. Základní principy správné výživy jsou univerzální a pokud si je osvojíte, můžete z nich nesmírně těžit i v rámci rekreačního sportování a zdravé vyživy obecně.
Ájurvédská kuchařka
Ájurvédská kuchařka představuje nový pohled na toto starobylé umění samoléčby. Více než dvě stě padesát vyzkoušených chutných receptů je určeno pro vyrovnávání jednotlivých konstitucí s důrazem na jednoduchost, snadnou přípravu a správnou výživu. Amadea Morningstarová, M.A., na Západě vzdělaná výživová poradkyně, a Urmila Desaiová, vynikající indická kuchařka, jsou obě dobře obeznámené s řadou léčebných tradic. Ájurvédská kuchařka obsahuje hluboké pojednání o ájurvédské výživě, tridóšický pohled a způsoby, jak uskutečnit stravovací změny, jež budou trvalé.
Začni teď! Průvodce otužováním – audiokniha
Otužování je cesta k uzdravení a posílení těla i duše. Fenomén dnešní doby přibližuje český ledový muž David Vencl v audioknize, která může být biblí otužilců. Teoretické poznatky doplňuje vrcholový sportovec, bývalý tělocvikář a reprezentační freediver praktickými radami vycházejícími z jeho zkušeností. Jak vstupovat do vody? Proč v těle oživit hnědý tuk? Co ledová voda dělá s naším organismem? Můžu otužováním zhubnout? Na tyhle i mnoho dalších otázek nabízí odpovědi. Zároveň se audioknihou prolíná příběh jeho cesty ke světovému rekordu v plavání pod ledem, při které nebyla nouze o dramatické i vtipné momenty.
Interpret: Kryštof Rímský
Režie: Vít Malota
Interpret: Kryštof Rímský
Režie: Vít Malota
Pomalá dieta
V naší moderní kultuře se soustředíme na to, abychom nacpali co nejvíce do co nejmenšího časového úseku. Výsledek je, že se většina lidí životem pohybuje závratným tempem, které je opakem zdravého životního stylu. Jíme rychle, za pochodu a často pod vlivem stresu, čímž nejen že odstraňujeme velkou část potěšení, které bychom mohli z jídla získat a způsobujeme si trávicí potíže, ale také tím poškozujeme svůj metabolismus. Mnozí z nás se ke konci dne cítí nevyživení, bez inspirace a bojují s nadváhou.
V Pomalé dietě Marc David ukazuje nový způsob, jak porozumět našemu vztahu k jídlu. Zaměřuje se na kvalitu a na možnosti, jak skrze potěšení z jídla proměnit a vylepšit metabolismus. V knize uvádí výsledky převratných výzkumů o biochemii těla i příběhy o úspěchu ze své vlastní praxe výživového poradce. Ukazuje nám, že jsme bytosti těla, mysli a ducha a že když se věnujeme zároveň všem těmto aspektům, jsme schopni shodit nadbytečná kila, zvýšit svou energii a posílit trávení tak, abychom se cítili oživení a plní síly.
Marc David předkládá osmitýdenní program, který čtenářům umožňuje prozkoumat jejich osobní spojení s jídlem, napomáhá jim propustit strachy, pocity viny a staré návyky, takže se mohou naučit zacházet se svým tělem důstojně a láskyplně. Odhaluje nedostatky rychle účinkujících prostředků na podporu trávení a módních diet a nabourává ustálené mýty o výživě, jako například „nadváhy se zbavíte, pokud budete méně jíst a více cvičit“. Místo toho nám vysvětluje, jak snížit hladinu kortizolu a dalších stresových hormonů a jak nastartovat metabolickou sílu skrze správné dýchání a výživové strategie, které vyživují tělo i ducha. Tím dokazuje, že optimální cestou pro získání zdravého těla je vychutnat si každé sousto každého pokrmu. Marc David čerpá z více než dvacetileté zkušenosti v oboru nutriční medicíny, psychologie výživy a výzkumů o józe a čtenářům nabízí praktické pomůcky, které jim přinesou trvalé a transformativní výsledky.
V Pomalé dietě Marc David ukazuje nový způsob, jak porozumět našemu vztahu k jídlu. Zaměřuje se na kvalitu a na možnosti, jak skrze potěšení z jídla proměnit a vylepšit metabolismus. V knize uvádí výsledky převratných výzkumů o biochemii těla i příběhy o úspěchu ze své vlastní praxe výživového poradce. Ukazuje nám, že jsme bytosti těla, mysli a ducha a že když se věnujeme zároveň všem těmto aspektům, jsme schopni shodit nadbytečná kila, zvýšit svou energii a posílit trávení tak, abychom se cítili oživení a plní síly.
Marc David předkládá osmitýdenní program, který čtenářům umožňuje prozkoumat jejich osobní spojení s jídlem, napomáhá jim propustit strachy, pocity viny a staré návyky, takže se mohou naučit zacházet se svým tělem důstojně a láskyplně. Odhaluje nedostatky rychle účinkujících prostředků na podporu trávení a módních diet a nabourává ustálené mýty o výživě, jako například „nadváhy se zbavíte, pokud budete méně jíst a více cvičit“. Místo toho nám vysvětluje, jak snížit hladinu kortizolu a dalších stresových hormonů a jak nastartovat metabolickou sílu skrze správné dýchání a výživové strategie, které vyživují tělo i ducha. Tím dokazuje, že optimální cestou pro získání zdravého těla je vychutnat si každé sousto každého pokrmu. Marc David čerpá z více než dvacetileté zkušenosti v oboru nutriční medicíny, psychologie výživy a výzkumů o józe a čtenářům nabízí praktické pomůcky, které jim přinesou trvalé a transformativní výsledky.
Zdravie bez liekov, 2. vydanie
ZDRAVIE BEZ LIEKOV
MÁTE NA DOSAH S POMOCOU ČREVNÝCH MIKRÓBOV
Už Hippokrates povedal, že všetky choroby sídlia v črevách. Ľudstvu trvalo viac než 2 400 rokov, kým túto pravdu dokázalo podoprieť faktami. Autori mimoriadne úspešnej knihy Zdravé črevo a trávenie, doc. Ladislav Kužela, PhD. a Zuzana Čižmáriková, PhD, sa v tomto diele podujali prebádať fascinujúce prostredie ľudskej mikrobioty.
A keďže náš autor a uznávaný gastroenterológ aj na vlastnej koži vyskúšal, akú zázračnú moc má nad človekom strava, oprávnene môže konštatovať, že k zdraviu sa dokážeme doslova dobre a chutne prejesť.
Mikroorganizmy v našom čreve ovplyvňujú nielen zdravie našej tráviacej sústavy, ale aj našu imunitu, metabolizmus, výkonnosť, či dokonca psychiku. Od stavu nášho črevného mikrobiómu záleží, či sa u nás prejavia niektoré závažné civilizačné a chronické choroby, obezita, alergie alebo intolerancie. Preto by sme sa mali o svojich črevných „priateľov“ dobre starať a poskytnúť im, čo potrebujú – a to je strava s čo najrozmanitejšou rastlinnou vlákninou. Mali by sme jesť tak, akoby od toho závisel náš život.
Pretože závisí.
MÁTE NA DOSAH S POMOCOU ČREVNÝCH MIKRÓBOV
Už Hippokrates povedal, že všetky choroby sídlia v črevách. Ľudstvu trvalo viac než 2 400 rokov, kým túto pravdu dokázalo podoprieť faktami. Autori mimoriadne úspešnej knihy Zdravé črevo a trávenie, doc. Ladislav Kužela, PhD. a Zuzana Čižmáriková, PhD, sa v tomto diele podujali prebádať fascinujúce prostredie ľudskej mikrobioty.
A keďže náš autor a uznávaný gastroenterológ aj na vlastnej koži vyskúšal, akú zázračnú moc má nad človekom strava, oprávnene môže konštatovať, že k zdraviu sa dokážeme doslova dobre a chutne prejesť.
Mikroorganizmy v našom čreve ovplyvňujú nielen zdravie našej tráviacej sústavy, ale aj našu imunitu, metabolizmus, výkonnosť, či dokonca psychiku. Od stavu nášho črevného mikrobiómu záleží, či sa u nás prejavia niektoré závažné civilizačné a chronické choroby, obezita, alergie alebo intolerancie. Preto by sme sa mali o svojich črevných „priateľov“ dobre starať a poskytnúť im, čo potrebujú – a to je strava s čo najrozmanitejšou rastlinnou vlákninou. Mali by sme jesť tak, akoby od toho závisel náš život.
Pretože závisí.
Intuitívne stravovanie
Základný zdroj informácií ako si budovať zdravý obraz o tele a navždy uzavrieť s jedlom mier.
Už prvé vydanie knihy Intuitívne stravovanie spôsobilo revolúciu svojím prístupom k diétam. Autorky, skúsené odborníčky v oblasti výživy a porúch stravovania, motivujú čitateľov k zdravému vzťahu k telu, aby pri stravovaní znova objavili vnútornú múdrosť, zbavili sa počítania kalórií a iných aspektov diétnej kultúry a dozvedeli sa o škodlivosti stigmy hmotnosti. Ich odkaz je dnes ešte aktuálnejší a naliehavejší ako kedykoľvek predtým.
V tomto doplnenom a aktualizovanom vydaní klasického bestselleru autorky čitateľa učia:
• Dodržiavať desať princípov intuitívneho stravovania a dosiahnuť nový vzťah k jedlu založený na dôvere.
• Bojovať proti diétnej kultúre a navždy sa zbaviť diétnej mentality.
• Nájsť uspokojenie pri výbere jedla.
• Láskavo pristupovať k svojim pocitom, telu a sebe samému.
• Predchádzať alebo liečiť rany spôsobené poruchami stravovania.
• Rešpektovať svoje telo a uzavrieť s jedlom mier – v každom veku, každej hmotnosti alebo fáze vývoja.
• Sledovať správne zdroje informácií na inšpiráciu a povzbudenie.
... a ďalšie jednoduché odporúčania, ktoré uľahčia čitateľom zaradiť intuitívne stravovanie do každodenného života a pocítiť tak slobodu prichádzajúcu spolu s dôverou vo svoju vnútornú múdrosť – na celý život.
Už prvé vydanie knihy Intuitívne stravovanie spôsobilo revolúciu svojím prístupom k diétam. Autorky, skúsené odborníčky v oblasti výživy a porúch stravovania, motivujú čitateľov k zdravému vzťahu k telu, aby pri stravovaní znova objavili vnútornú múdrosť, zbavili sa počítania kalórií a iných aspektov diétnej kultúry a dozvedeli sa o škodlivosti stigmy hmotnosti. Ich odkaz je dnes ešte aktuálnejší a naliehavejší ako kedykoľvek predtým.
V tomto doplnenom a aktualizovanom vydaní klasického bestselleru autorky čitateľa učia:
• Dodržiavať desať princípov intuitívneho stravovania a dosiahnuť nový vzťah k jedlu založený na dôvere.
• Bojovať proti diétnej kultúre a navždy sa zbaviť diétnej mentality.
• Nájsť uspokojenie pri výbere jedla.
• Láskavo pristupovať k svojim pocitom, telu a sebe samému.
• Predchádzať alebo liečiť rany spôsobené poruchami stravovania.
• Rešpektovať svoje telo a uzavrieť s jedlom mier – v každom veku, každej hmotnosti alebo fáze vývoja.
• Sledovať správne zdroje informácií na inšpiráciu a povzbudenie.
... a ďalšie jednoduché odporúčania, ktoré uľahčia čitateľom zaradiť intuitívne stravovanie do každodenného života a pocítiť tak slobodu prichádzajúcu spolu s dôverou vo svoju vnútornú múdrosť – na celý život.
A PCOS titka – A policisztás ovárium szindróma megelőzése és visszafordítása az étrend és böjt erejével
"A policisztás ovárium szindróma a világ leggyakoribb, reproduktív egészséget érintő megbetegedése. A becslések szerint a termékeny korú nők 8-20 százalékát érinti, akiknek majdnem a fele képtelen teherbe esni. A PCOS ezen kívül megnöveli a szívbetegségek, a petefészek- és méhnyálkahártya-rák, illetve a 2-es típusú diabétesz kialakulásának veszélyét.
Ha ebben a betegségben szenvedsz, és csak egyetlen könyvet szeretnél elolvasni róla, akkor ez a legjobb választás! Dr. Jason Fung, Az elhízás titka című, New York Times sikerlistás könyv szerzője a természetgyógyász Nadia Pateguanával összefogva kidolgozott egy speciális diétát és időszakos böjtölést tartalmazó módszert, amely segít megelőzni, illetve visszafordítani a PCOS-t.
Részletes és közérthető magyarázataik elmélyítik az ismereteidet a témáról, segítségükkel megtudhatod, mi játszódik le a testedben, és hogyan függenek össze a különféle biológiai folyamatok. Ha pedig átláttad, hogy a PCOS az inzulinszint szabályozásával összefüggő probléma, akkor könnyebben át tudod majd alakítani ennek megfelelően az étkezési szokásaidat.
A szerzők összegyűjtötték a témára vonatkozó legfrissebb adatokat és információkat, és mindezt könnyen követhető formába öntötték. Hétköznapi nyelven megfogalmazott, tudományos felismerésekkel és személyes tapasztalatokkal alátámasztott útmutatójuk elmagyarázza,
- Hogyan akadályozd meg a PCOS kialakulását, illetve hogyan fordítsd vissza a betegséget alacsony szénhidráttartalmú ketogén diétával és időszakos böjtöléssel.
- Miért játszik kulcsszerepet a PCOS kialakulásában a túlzott inzulintermelés, és hogyan szabadulhatsz meg ettől a problémától.
Emellett találsz benne 50 receptet és számos étrendi mintát is, így az elméletből ízletes valóságot teremthetsz!
Ha ebben a betegségben szenvedsz, és csak egyetlen könyvet szeretnél elolvasni róla, akkor ez a legjobb választás! Dr. Jason Fung, Az elhízás titka című, New York Times sikerlistás könyv szerzője a természetgyógyász Nadia Pateguanával összefogva kidolgozott egy speciális diétát és időszakos böjtölést tartalmazó módszert, amely segít megelőzni, illetve visszafordítani a PCOS-t.
Részletes és közérthető magyarázataik elmélyítik az ismereteidet a témáról, segítségükkel megtudhatod, mi játszódik le a testedben, és hogyan függenek össze a különféle biológiai folyamatok. Ha pedig átláttad, hogy a PCOS az inzulinszint szabályozásával összefüggő probléma, akkor könnyebben át tudod majd alakítani ennek megfelelően az étkezési szokásaidat.
A szerzők összegyűjtötték a témára vonatkozó legfrissebb adatokat és információkat, és mindezt könnyen követhető formába öntötték. Hétköznapi nyelven megfogalmazott, tudományos felismerésekkel és személyes tapasztalatokkal alátámasztott útmutatójuk elmagyarázza,
- Hogyan akadályozd meg a PCOS kialakulását, illetve hogyan fordítsd vissza a betegséget alacsony szénhidráttartalmú ketogén diétával és időszakos böjtöléssel.
- Miért játszik kulcsszerepet a PCOS kialakulásában a túlzott inzulintermelés, és hogyan szabadulhatsz meg ettől a problémától.
Emellett találsz benne 50 receptet és számos étrendi mintát is, így az elméletből ízletes valóságot teremthetsz!
Bélbarát étrend kezdőknek
Hozd rendbe emésztésedet 7 nap alatt egyszerű és gyógyító ételekkel! A belek egészsége kulcsfontosságú testi jóllétünkhöz. A Bélbarát étrend kezdőknek a lehető leggyorsabb mód bélflóránk megtisztítására és a folyamat beindítására, amely során 7 nap alatt javítjuk és egészségesebbé tesszük emésztésünket. Ez az általános bélbarát diéta hasznos útmutatással, világos menütervvel, bevásárlólistával és ételkészítési eljárásokkal segít, hogy ne kelljen találgatni az új étrend bevezetése során. A 75 egyszerű, többnyire 5 vagy kevesebb alapanyagból készülő receptet kínáló Bélbarát étrend kezdőknek gyors és hatásos megoldás, ha kipróbálnánk, milyen előnyökkel járhat ez az étrend. Barna rizskása.
Görög quinoatabulé
Krémes zöldségmártás Alfredo módra
Fokhagymás-zöldfűszeres báránysült tzatzikivel
Kókuszcsók és még több szuper recept!
Kitty Martone okleveles holisztikus egészségügyi szakember, táplálkozási tanácsadó és séf. Rendszeresen oszt meg tanácsokat az egészség, a jóllét és az emberi mikrobiom örökké változó világának témájában a Stuff Your Doctor Should Know című podcastjében és honlapján, a HealthyGutGirl.com-on.
Görög quinoatabulé
Krémes zöldségmártás Alfredo módra
Fokhagymás-zöldfűszeres báránysült tzatzikivel
Kókuszcsók és még több szuper recept!
Kitty Martone okleveles holisztikus egészségügyi szakember, táplálkozási tanácsadó és séf. Rendszeresen oszt meg tanácsokat az egészség, a jóllét és az emberi mikrobiom örökké változó világának témájában a Stuff Your Doctor Should Know című podcastjében és honlapján, a HealthyGutGirl.com-on.
Neber to jídlo tak vážně II
Máš pocit, že za každý gram cukru, který si neodepřeš, si zasloužíš nějaký trest? Zkus se radši na potraviny podívat trochu jinak! Neexistuje totiž špatná strava – je to vždy jen jídlo, které by ti mělo dělat radost a dodávat energii. Týna Skalická, nutriční koučka a zakladatelka instagramového projektu @tojidlo, ti ukáže, jak si jídlo i jeho přípravu skutečně užívat. Jíst zdravě a výživně se totiž dá i bez křečovitého omezování a sporných diet!
Fit kdykoliv a kdekoliv
Sandra Schmidová je výživová terapeutka z televizního pořadu Tlouštíci. Její další recepty pro udržitelný fit život najdete v této skvělé publikaci. Předchozí dva díly Zdravě a Lehce kdykoliv a kdekoliv tak nyní můžete doplnit o recepty pro aktivní životní styl. Jak si připravit zdravější verze jídel, která bývají považována za nezdravá? Nejen to zjistíte v energií nabité kuchařce perfektní pro každého, kdo chce být fit a dodávat tělu to „správné palivo“.
90-dňová rozlišovacia diéta
Ak sa rozhodneme držať diétu, je dôležité vybrať si takú, pri ktorej nie je potrebné hladovať a pritom je účinná. Nie je zdravé schudnúť veľa za krátky čas, lebo po skončení diéty môžeme pribrať ešte viac. 90-dňová diéta je šetrný spôsob chudnutia. Je tematicky dané, ktorý deň aký typ jedál môžeme jesť. Podstata spočíva v tom, že počas diéty netreba hladovať, pretože v daný deň v správnom momente môžeme jesť takmer všetko, čím pre organizmus zabezpečíme všetky potrebné živiny. Túto knižku odporúčame ako pomôcku všetkým, ktorí by radi schudli bez odriekania. Príjemné varenie!
Je člověk tím, co jí?
Ve třech přednáškách Rudolf Steiner podrobně vysvětluje rozdílné působení rostlinné, masité a mléčné stravy na jednotlivé články lidské bytosti, z hlediska duchovní vědy si všímá účinků kávy a čaje a rovněž vlivu nikotinu na poměr mezi dechem a tepem a v důsledku toho na duševní stav člověka a vznik některých nemocí. Kniha je určena každému, kdo chce hlouběji porozumět působení stravy na lidskou bytost.
Výživná kniha o jídle
Žijeme v době, kdy je jídlo nejbezpečnější v historii. Přesto se spotřebitelé přestávají orientovat v tom, co je zdravé, co není, jak poznat pod barevným obalem kvalitu a čemu ve spletité informační džungli uvěřit. Výživná kniha o jídle Karolíny Fourové, inženýrky v oboru výživy a kvality potravin, navazuje na úspěšný bestseller Jediná kniha o jídle, kterou potřebujete.
Kniha vás bezpečně provede nekonečnou galaxií surovin a odpoví vám na všechny otázky, které vás ve spojitosti s jídlem kdy napadly. Pomůže vám nahlížet na potraviny z hlediska výživy i kvality a naučí vás to nejdůležitější – správně je skladovat a pracovat s nimi v kuchyni. A aby vás alchymie se šlehacími metlami a vařečkou bavila hned od začátku, najdete v knize 50 jednoduchých a neprůstřelných receptů z autorčiny kuchyně.
Kniha vás bezpečně provede nekonečnou galaxií surovin a odpoví vám na všechny otázky, které vás ve spojitosti s jídlem kdy napadly. Pomůže vám nahlížet na potraviny z hlediska výživy i kvality a naučí vás to nejdůležitější – správně je skladovat a pracovat s nimi v kuchyni. A aby vás alchymie se šlehacími metlami a vařečkou bavila hned od začátku, najdete v knize 50 jednoduchých a neprůstřelných receptů z autorčiny kuchyně.