Esence

Návrat k přírodním zdrojům a chov drobného domácího zvířectva jsou na vzestupu a tato přehledná a nápaditě upravená příručka se zaměřuje právě na domácí odchov slepic. Autorka je nejen zkušená chovatelka, ale i velká zastánkyně udržitelného rozvoje a svým křídlatým svěřenkyním věnuje náležitou péči. Na základě dlouholeté praxe sepsala průvodce životem slepic a připojuje i kurz slepičštiny, abychom se s těmito užitečnými, zábavnými a vynalézavými tvory mohli dorozumět. Kniha vás provede od vejce přes kuřátko až k dospělé slepici a dozvíte se plno ohromujících informací, jako například, že slepici nikdy nedohoníte, protože dokáže utíkat rychlostí až patnáct kilometrů v hodině, že za rok naklade až 265 vajec, že je to nejbližší žijící příbuzný Tyrannosaura rexe anebo že rozezná geometrické tvary. A to zdaleka není všechno.

Dekorace z vyřezávané zeleniny a ovoce se běžně objevují na slavnostních stolech od pětihvězdičkových hotelů až po rodinné oslavy. V době, kdy každý hledá cestu, jak své hosty zaujmout, se carving určitě mnohým hodí. Díky této knize se i vy můžete naučit vytvářet efektní květy ze zeleniny a melounů. Dozvíte se vše – od seznámení se s náčiním přes základní techniky až po finální přípravu. A to srozumitelně a jednoduše díky množství postupových fotografií.

Harvey Karp, uznávaný pediatr a odborník na vývoj dětí, je autorem zcela ojedinělé a originální publikace, v níž opět s humorem, laskavostí i sympatickým zaujetím provádí rodiče situacemi každodenního života. Kniha je plná tipů, rad, nápadů, metod, vtipných postřehů, citátů, příběhů ze života, veselých ilustrací a samozřejmě užitečných informací. Popisuje období vývoje dítěte od 12 do 48 měsíců, všímá si typických projevů chování a upozorňuje na zažité chybné reakce rodičů. V závěru uvádí shrnutí - desatero zdravého růstu šťastného batolete. Jan Amos Komenský by měl radost.

Originální, bohatě ilustrovaná příručka nabízí podrobné informace o sto padesáti druzích stromů z celého světa. Všímá si nejen jejich základních charakteristických znaků, výskytu v přirozeném prostředí či způsobu rozšíření, ale především podivuhodných vlastností jednotlivých druhů a jejich praktického využití – ať už je to ve stavitelství, řemeslech, domácnosti, zemědělství nebo tradičním léčitelství či kulinářské praxi. Cílem této knihy je pomoci čtenářům pochopit, jak neuvěřitelně různorodým způsobem stromy využíváme, jak jsme na nich záviseli v průběhu historie a jak s nimi může být spojená i naše budoucnost.

Před mnoha tisíciletími naši dávní předkové pochopili, že určité rostliny poskytují speciální užitek z pohledu výživy, přírodních léčiv nebo žádaných komodit, které produkují. Jelikož bylinné přípravky nezřídka vedly ke zdánlivě zázračným uzdravením, bylinkáři byli považováni téměř za kouzelníky a lidé žádali lektvary nejen na uzdravení, ale i na ochranu proti divokým zvířatům nebo nadpřirozeným bytostem. Příběh sto padesáti z nejpozoruhodnějších druhů rostlin, tradičně využívaných pro kulinářské, léčebné, kosmetické, domácí, řemeslné či magické účely, vypráví tato originální, bohatě ilustrovaná příručka.