Zdravá výživa, diéty, chudnutie
Léčení příčin nadváhy a přejídání – Doreen Virtue
V aktualizovaném vydání své knihy vysvětluje Doreen Virtue pět stylů přejídání a jejich metafyzický význam a objasňuje, že shozená kila a štíhlou postavu si můžete udržet natrvalo! Nabízí vám cenné praktické informace, které vám pomohou vyléčit chorobnou chuť k jídlu a ostatní problémy se stravováním, a to postupem, který je opačný než u běžných diet: začíná ve vašem nitru a odtud míří ven. Autorka spojuje terapeutické metody duchovního léčení s psychoterapií a úpravou návykového chování.
Naservírujte si víťazstvo – Novak Djokovič
Nemusíte byť športovou superhviezdou, aby ste sa o seba starali, žili a cítili sa lepšie a zdravšie. Novak Djokovič V knihe NASERVÍRUJTE SI VÍŤAZSTVO opisuje Djokovič ako prežil bombardovanie jeho rodného Belehradu, i to, ako sa z vojnou poznačenej krajiny dostal medzi tenisovú elitu. Zároveň prezrádza stravu, ktorá ho vyliečila a výraznými spôsobom ho postrčila na ceste k vrcholu. Aj keď miloval chlieb, cestoviny a najmä pizzu z ich rodinnej pizzérie, časom zistil, že jeho telo si nevie poradiť s múkou a pšenicou. Tým, že zo svojho jedálnička vyradil lepok, proteín nachádzajúci sa v pšenici, okamžite sa začal cítiť lepšie, ľahšie, mal jasnejšiu myseľ i rýchlejšie reakcie. Ako pokračoval v skúmaní a vylepšovaní svojej stravy, tak zmizli jeho zdravotné ťažkosti, zhodil prebytočné kilogramy. Práve zlepšené zdravie a lepšia mentálna odolnosť mu umožnili dosiahnuť svoje dva detské sny: vyhrať Wimbledon a byť najlepším tenistom sveta. V roku 2011 prežil Novak Djokovič, podľa slov mnohých športových novinárov, najlepšiu sezónu v tenisovej histórii: vyhral desať turnajových titulov, trikrát triumfoval na grandslamových turnajoch, ťahal 43-zápasovú sériu víťazstiev. Je to pozoruhodný výsledok, pretože len dva roky pred touto úspešnou sezónou mal problém dokončiť náročný turnaj. Ako sa mohol z hráča, ktorý trpel bolesťami, zraneniami a problémami s dýchaním, stať tak rýchlo najlepší tenista sveta? Odpoveď je prekvapujúco jednoduchá: Zmenil svoju stravu.
Jedz, posti sa, chudni – Amanda Hamilton,Zuzana Šeršeňová
Popredná britská odborníčka na výživu a zdravý životný štýl Amanda Hamilton predstavuje prevratnú redukčnú diétu s občasným pôstom, vďaka ktorej sa tisícom ľudí podarilo schudnúť, získať sebaistotu i chuť do života. Vysvetľuje, prečo musia muži a ženy pristupovať k pôstom odlišne, ktorý spôsob pôstu je najvhodnejší, ako využiť pôsty na podporu psychického aj fyzického výkonu a ako aj malé zmeny v stravovacích návykoch môžu predĺžiť život. Kniha je nielen spoľahlivým sprievodcom pôstmi, ale ponúka aj 100 receptov na chutné a zdravé raňajky, obedy a večere.
Praveký plán – Mark Sisson
Zabudnite na všetko, čo viete o strave, cvičení a zdraví! Je načase vrátiť sa k paleu... Nové aktualizované vydanie bestselleru, ktorý sa na portáli Amazon.com držal viac ako 3 roky v prvej desiatke najlepších kníh o zdraví a výžive. Už viac nemusíte cvičiť až do vyčerpania alebo sa trápiť prísnymi obmedzeniami, ktoré sú spoločnou črtou populárnych programov na chudnutie. Praveký plán je spôsob života, ktorý je dosiahnuteľný pre všetkých, nielen pre boháčov či fitnes fanatikov, a čo je najlepšie - FUNGUJE DLHODOBO! Dovolí vám normálne žiť, pozornejšie načúvať intuícii vlastného tela, ktorá vie viac než akýkoľvek vonkajší zdroj o tom, ako si prinavrátiť zdravie, vitalitu a prirodzenú štíhlosť. Je čas, aby ste žili život naplno a pokračovali v tradícii, ktorej sa ľudia držali desaťtisíce rokov. Užite si zábavu a vydajte sa do praveku! Osvojte si Praveký plán - desať jednoduchých a logických zásad stravovania, cvičenia a životného štýlu, ktoré vám umožnia získať nové telo, kondíciu, zdravie a celkový lepší životný pocit.
Život bez pšenice – William Davis
Je možné, aby nevinne pôsobiaca obilnina stála za väčšinou bežných zdravotných problémov? Ľahšie tomu uveríte po zistení, že zjedenie dvoch krajcov celozrnného chleba zvýši hladinu cukru v krvi viac, než keby ste zjedli dve polievkové lyžice cukru. Práve tomuto fenoménu sa venuje kniha amerického kardiológa, ktorá je v Spojených štátoch už druhý rok najpredávanejším titulom o zdravej výžive. Chlieb, pečivo, pizza, cestoviny – pšenica je v našej strave všadeprítomná. Zlatožlté zrno však poškodzuje naše zdravie a stojí za hromadením tuku. Za posledných päťdesiat rokov sa pšenica tak geneticky zmenila, že s pôvodnými odrodami nemá veľa spoločného. Nová pšenica robí ľudí tučnými, podporuje diabetes ako aj starnutie, poškodzuje srdce a mozog a škodí pleti. Doktor William Davis predstavuje alternatívu a spôsob, ako byť zdravý a štíhly bez pšenice. Od zavedenia nových zdravotných odporučení v sedemdesiatych rokoch, ktoré boli zamerané na zníženie podielu tuku v strave, sa v Spojených štátoch objavil zvláštny fenomén: Američania začali rapídne priberať, zhoršilo sa ich zdravie a zvýšilo riziko cukrovky. Potom, čo dvom tisíckam svojich pacientov odporučil úplne vynechať pšenicu, prišiel autor knihy k prekvapivému záveru, že epidémiu obezity nevyvolal cukor, tuky ani sedavý spôsob života, ale práve pšenica. Kedysi nevinná potravina výrazne zvyšuje hladinu cukru v krvi a vyvoláva závislosť, keď sa ako na tobogáne striedajú cykly hladu, prejedania a únavy. Autor predkladá presvedčivé dôkazy pre vylúčenie pšeničných produktov z našej stravy a ponúka spôsoby, ako to urobiť čo najľahšie a bez rizika, že sa vrátime k nezdravým návykom. Svoje tvrdenia podporuje skúsenosťami z vlastnej praxe, ako aj množstvom vedeckých štúdií z posledných desaťročí. WILLIAM DAVIS, MD, je preventívny kardiológ, ktorý propagáciou života bez pšenice prispel k zníženiu srdcových chorôb a obezity. Je zakladateľom internetového programu Track Your Plague zameraného na prevenciu srdcových chorôb, často prispieva do odborných aj populárnych publikácií. So svojou manželkou a troma deťmi žije vo Fox Pointe vo Wisconsine v súlade s tým, čo hlása – hľadať v ich domácnosti celozrnné žemle či chrumkavé croissanty by bolo márne.
Kniha o všech dietách – Patrick-Pierre Sabatier,Miluša Krejčová
Chtěli byste zhubnout a marně přemýšlíte, jakou dietu zvolit? Atkinsovu, nebo astrologickou? Rozdělenou, nebo paleolitickou? Dietu Jane Fondové, nebo Victorie Principalové? Nejrůznější metody se na vás hrnou ze všech stran. Některé jsou nesmyslné a některé dokonce nebezpečné. Důležité je vědět, které a proč, abyste si dokázali vybrat tu správnou, jež vám neublíží a pomůže vám dosáhnout vytčeného cíle. Francouzský lékař a odborník na výživu Patrick-Pierre Sabatier napsal přehled všech existujících redukčních diet, pečlivě je roztřídil, ukázal, v čem jsou jejich klady a zápory, pro koho jsou vhodné, u koho neúčinkují a kdo by je rozhodně neměl držet. Vytvořil tak unikátní návod, který vám pomůže vyznat se v dietách a vybrat si tu pravou.
Jídlo jako životní styl – Petra Lamschová
Co je to vlastně dieta? Jak bychom měli hubnout správně? Dá se vůbec zhubnout jen díky jídlu? A co mám vlastně vůbec vařit? Znáte na tyhle otázky správnou odpověď? Pokud ano, problémy s váhou se vás jistě netýkají. Pokud tápete a nevíte si tak zcela rady, pak v této knize jistě najdete odpovědi. Výživový poradce Petr Havlíček společně se šéfredaktorkou Diety Petrou Lamschovou hledali odpovědi na 100 nejběžnějších otázek, které se týkají diety a hubnutí. A protože s hubnutím velmi úzce souvisí také vaření, připravili recepty na 100 zdravých, ale úžasně jednoduchých a navíc chutných jídel, kterými lze obohatit jinak všední jídelníček. Věděli jste, že i svíčkovou lze uvařit zdravě?
Výživa pro maximální sportovní výkon – Heidi Skolnik,Andrea Chernus
Každého člověka vyznávajícího aktivní životní styl často trápí otázka kdy a co jíst. A právě nutriční timing, tedy optimální načasování příjmu těch správných živin, podporující maximalizaci výkonu a energie, je velmi důležitý pro tvorbu svalové tkáně , a tedy pro rozvoj síly, rychlosti a vytrvalosti. Optimální výběr potravin z hlediska makroživin i mikroživin dokonce zlepšuje funkci imunitního systému, urychluje regeneraci organismu po zátěži a pomáhá předcházet zraněním. Autorky ve své knize vyu žívají nejnovějších poznatků založených na aktuálním výzkumu, upozorňují na řadu spor-ných a často rizikových záležitostí, oddělují hypotézy a mýty od pravd a snaží se objasnit některé sporné otázky, např. problematiku MCT tuků, funkci karnitinu, rol i hormonů a mnohé další. V publikaci je mnoho cenných rad a tipů, ukázek vzorových jídelníčků a stravovacích plánů, které využijí nejen sportovci provozující silové a rychlostní sporty a vytrvalostní aktivity, ale i ti, kteří se zajímají o zdravou, v yváženou a dietní stravu.
Žalúdočné ťažkosti – Dyspepsie – Igor Beňo,Mária Písečná
Dyspepsia v najširšom zmysle slova predstavuje súbor príznakov a ťažkostí, ktoré sa spájajú s porušenou činnosťou tráviacich orgánov, s výnimkou bolestí. Publikácia je rozdelená na všeobecnú časť, kde sa dočítate o zložení a činnosti žalúdka, čo je ž alúdočná dyspepsia, aká je príčina funkčnej žalúdočnej dyspepsie. V špeciálnej časti Vám autori ponúkajú šetriace diéty, vhodné a nevhodné potraviny a množstvo receptov.
Zázračný půst – Silvana Schwitzerová
Zlatá pravidla stravování – Gennadij P. Malachov
Známý lékař si je vědom toho, že dnes existuje obrovské množství knih o výživě, a proto se pokusil sestavit nejdůležitější všeobecné principy, kterými bychom se měli řídit, pokud chceme zdravě jíst a být zdraví. Patří k nim například nezbytnost jíst v klidu a pomalu, jen čerstvá a čerstvě připravená jídla, na která máte právě chuť, a jenom když máte hlad, přičemž při prvních pocitech nasycení je třeba s jídlem skončit. Na rozdíl od většiny jiných knih a metod přistupuje k tématu od základu a zaměřuje se na těchto pět oblastí: 1. Základní poznatky o trávicí soustavě lidského orga-nismu. 2. Vzájemné působení potravy a organismu. 3. Sestavení individuálního jídelníčku. 4. Obecné znalosti o potravinách. 5. Jídlo jako lék i prevence.
Výživa při onkologickém onemocnění – Rostislav Vyzula
Nádorová onemocnění vedou často k problémům s příjmem potravy. U poloviny nemocných je již při zjištění nádorového onemocnění přítomna ztráta hmotnosti a je zhoršen výživový stav. Publikace našich předních lékařů a jejich spolupracovníků obsahuje v první části souhrn obecných i konkrétních dietních doporučení především pro pacienty s onkologickým onemocněním, kteří mají problémy s výživou. Druhá část knihy nabízí praktické informace k úpravě stravy, která povede k co nejlepšímu udržení stavu výživy při léčbě onemocnění. Závěr patří řadě receptů, které však nejsou určeny pouze pro onkologicky nemocné, představují většinou dobře stravitelné pokrmy z doporučených potravin s vysokou biologickou hodnotou
Tak co mám jíst? – Petr Fořt
Zamýšlíte se nad svým zdravím a stravou, kterou si každý den připravujete? V tom případě je publikace známého odborníka na zdravou výživu RNDr. Petra Fořta, CSc. určená právě vám. Přináší totiž vyčerpávající a cenné informace o racionální výživě a různých „léčebných a redukčních dietách''. Nevyhýbá se ani alternativním výživovým stylům či tématu obezity. Dozvíte se, jaká je metabolická typologie, které potraviny jsou zdraví prospěšné a které naopak přinejmenším sporné. Značný prostor je věnován i problematice stravy v těhotenství a výživě v pokročilejším věku.
Harmonická strava – Valerij Sineľnikov,Helena Frtúsová
Populárny ruský autor zostavil vynikajúcu praktickú kuchársku knihu, založenú na princípoch blahodarne pôsobiacej a veľmi chutnej vegetariánskej stravy. Dozviete sa veľa zaujímavého a dôležitého o strave i jej príprave. Zistíte, aký ste konštitučný typ (z troch možností, podľa východnej filozofie). Získate prehľadné tabuľky vhodných a nevhodných potravín, ako aj správneho kombinovania prísad pre jednotlivé typy. Objavíte veľké množstvo receptov na pomerne neznáme vynikajúce jedlá, z ktorých mnohé sú tradičné ruské.
Diéta pre štíhle bruško – Brenda Watson,Leonard Smith
Po viac ako sto rokoch bude priemerná dĺžka života súčasnej najmladšej generácie kratšia ako bola u predchádzajúcej. Môže za to nadváha, obezita a z nich vyplývajúce chronické ochorenia. Väčšina priberá, hoci je k dispozícii viac typov diéta cvičebných programov, než kedykoľvek predtým. Zdá sa, že nám chýba kúsok skladačky. Táto kniha je tým kúskom skladačky! Dozviete sa, že tuční ľudia majú v črevách tučné baktérie a štíhli štíhle baktérie. Kým sa vám nepodarí zmeniť tučné baktérie na štíhle, neschudnete natrvalo. Táto kniha vám predstaví jednoduchý a účinný spôsob, ako na to.
Sendviče na zdravie – Igor Bukovský,Petra Gálisová,Ivana Mesárošová
Rýchly život niekedy vyžaduje rýchle riešenia. Rýchle riešenia môžu byť aj rozumné, bezpečné a dobré. Rýchle jedlá tiež. Dr. Igor Bukovský s dvomi šarmantnými kolegyňami vytvorili silnú autorskú zostavu, ktorá pripravila novú knihu z dielne AKV. Nájdete v nej veľa zaujimavých a nových informácií, ale hlavne mnoho výborných nápadov na jedlo, ktoré si môžete pripraviť na cestu, do práce, do školy, či na vandrovku – sú to fakt chutné sendviče na zdravie! :) Čo nájdete v knihe? - 36 inšpiratívnych receptov na zdravé sendviče - Originálne kombinácie – prekvapivé chute - Novinky zo sveta výskumu výživy a zdravia - Overené pravdy versus módne trendy – nedajte sa! - Vláknina a mikróby – nikto nemôže byť bez nich zdravý! Dr. Bukovský vám najskôr vysvetlí - prečo v záplave dnešných chaotických informácií stále platí, že celozrnné pečivo a chlieb sú lepšie ako výrobky z bielej múky - ako si správne vybrať pečivo a chlieb - prečo stúpa výskyt potravinových alergií a senzitivít - aký je najnovší kalorický dôvod na celozrnné a prirodzené potraviny - kto a prečo naozaj potrebuje bezlepkovú diétu - ako a komu môže bezlepková diéta aj škodiť. Recepty - sú v knihe rozdelené do 9 kapitol: • Koža • Oči • Nervy • Kosti • Tráviaci systém • Pre deti • Srdce • Cukrovka • Celiakia - všetky recepty sú zostavené tak, aby podporovali zdravie orgánov a systémov, ktorým sú určené - recepty pre vybrané diagnózy môžu byť súčasťou podpornej liečby - recepty pre deti – určite ich potešia aj rozosmejú a povzbudia do zdravých alternatív Kniha si vás získa svojim moderným a originálnym spôsobom spracovania: - ľahko dostupné suroviny - jednoduchá príprava - kreslená schéma všetkých sendvičov - každý recept vás nadchne krásnou fotkou - plnofarebná tlač - obľúbená a praktická hrebeňová väzba - grafické informácie o obsahu mlieka, histamínu, vápnika a železa - rozšírený obsah prístupný cez QR kódy - osvetový leták pre potreby ľudí s celiakou – aj v PDF formáte na webstránke AKV Nedajte teda náhode veľkú moc nad svojím životom a zoberte si so sebou vždy jedlo, ktoré bude zdravé a chutné. Odteraz sa už nemôžete na nič vyhovárať! :)
Pozor sůl – Josef Jonáš,Jiří Kuchař,Miroslav Légl
Ze všech stran slyšíte o tom, že nemáte solit. Doma už téměř nesolíte, ovšem přesto je vaše spotřeba soli obrovská. Pokud hledáte důvod, budete překvapeni, kolik skryté soli zkonzumujete, aniž to tušíte. Tato kniha je určena lidem, kteří - se chtějí začít vážně starat o to, kolik soli resp. sodíku ve své každodenní stravě snědí - mají z jakéhokoli důvodu, zejména zdravotního, potřebu se odsolit - hledají změnu a jídelníček, který by je přivedl na optimální denní spotřebu soli. Publikace nepřináší žádná stravovací dogmata. Vedle varování obsahuje mnoho důležitých informací, možností řešení a hlavních zásad změny. Ocení ji proto zejména: - matky s dětmi - pacienti s vysokým krevním tlakem, s oběhovými a imunitními problémy - lidé v aktivním věku trpící poškozením kloubů nebo se sklonem k nadváze - diabetici a ekzematici - senioři - lidé s trávicími, močovými a očními problémy, zejména šedým zákalem
Antioxidanty snadná cesta ke zdraví
Vědci prokázali, že stárnutí buněk lidského těla je přímo ovlivněno volnými radikály, které neustále vznikají v lidském těle. Antioxidanty jsou přirozené obranné látky, sloužící k boji proti volným radikálům, a je možné je tělu dodávat prostřednictvím stravy. Zpomalení procesu stárnutí organismu tedy můžeme napomoci správnými stravovacími návyky. Z uvedených poznatků jsme vycházeli při výběru receptů pro tuto kuchařku. Najdete zde tedy jídla zdravá, ale zároveň velice chutná, která vám pomohou zpomalit stárnutí a obohatí váš jídelníček.
Prestreté – Waldemar Švábenský,Tomáš Šomody
Publikácia je určená tým, ktorí radi varia a ešte radšej jedia. Obsahuje 33 výborných receptov, ktoré síce dodržiavajú princípy tzv. paleo stravovania, no vyskúšať ich môže ktokoľvek. Každý, kto chce ochutnať niečo netradičné a pritom dobré a zdraviu prospešné. Paleo je metóda, či skôr životný štýl, ktorý pomáha predchádzať nežiaducim výkyvom hladiny inzulínu v tele a umožňuje obéznym chudnúť bez jo-jo efektu. No ak je čitateľ so svojím zdravím a životným štýlom spokojný aj bez palea, nemusí na tom nič meniť. Recepty z tejto kolekcie si môže vyskúšať len tak pre chuť a pre radosť. Jedlá podľa vlastných chuťových a zdravotných skúseností navrhol známy dizajnér a gurmán Waldemar Švábenský. Profesionálne ich uvaril renomovaný kuchár bratislavského hotela Sheraton Tomáš Šomody, ktorý dohliadol aj na odborný rozpis surovín a postupov. Koho zaujíma, ako autori jedlá do knihy pripravovali, môže si pozrieť krátke videá z každej kulinárskej epizódy na adrese: www.bit.ly/TASTYVIDEOS.
Fitness Guru Recepty 3 – Dominika Strašiftáková,Miroslav Kelij
Jete to isté dokola a už Vás to nebaví? Nás tiež nie! Preto Vám prinášame ďalšiu stovku vyberaných chutí a vôní! Čaká Vás to najchutnejšie zdravé jedlo, z ktorého si vyberú tiež priaznivci receptov bez lepku, bez laktózy, vegan, raw, či paleo. Každodenne sledované trendy v oblasti zdravej výživy Vám prinášame naservírované vo forme dizajnovo vyspelej knihy, v ktorej sa ľahko zorientuje aj začiatočník. Pokusy a omyly v kuchyni nechajte na nás a Vy si užite skvelé zdravé recepty s celou rodinou hneď na prvý pokus. Podrobný postup a množstvo tipov z Vás spraví ospevovaného šéfkuchára medzi rodinou, známymi aj kolegami! Vaše recepty s radosťou vymýšľame vo vlastnej kuchyni už tretí rok, preto sa pripravte na ozajstnú originalitu, ktorou sa dennodenne inšpirujú najväčšie slovenské stránky s fit receptami, cvičením, ako aj mnohé reštaurácie a fitnesscentrá! Varí s nami cez 75 000 mlsných jazýčkov, máte chuť aj Vy?