Zdravá výživa, diéty, chudnutie
Hogy fel ne menjen a pumpa! – Kolektív autorov
"A magas vérnyomás - mint minden civilizációs ártalmakkal küszködő országban -, nálunk is népbetegségnek számít. Szerzőnk e kiadványban az általános tudnivalókon túl beszámol azokról az okokról és ismerteti azokat az összefüggéseket, amelyek a magas vérnyomás és a táplálkozási szokások között állnak fenn. A komoly receptgyűjtemény - pontos számadatokkal kiegészítve - bemutatja nyersanyagtól a húsételeken át egészen a süteményekig mindazt, amit egy betegnek vagy hozzátartozójának ismernie érdemes." (a Kiadó)
Fitneszdiéta – Kolektív autorov
A tudományos-technikai fejlődés számtalan pozitív változást hozott életünkbe, ám egyre többen tapasztaljuk, hogy negatív következményeivel is kénytelenek vagyunk szembenézni. A jóléti társadalmakban a mozgásszegény, ugyanakkor pszichikailag fölöttébb megterhelő életmód sokaknál kellemetlen testi-lelki tüneteket okoz. A súlyfölösleg, a stressz, a depresszió leküzdése mindenekelőtt elhatározás és szemléletváltás kérdése. A rendszeres testmozgás és az egészséges táplálkozás két alapvető feltétele annak, hogy az ember jól érezze magát a bőrében. Ez a kis könyv segítséget nyújt az egyéniségünknek megfelel mozgásforma kiválasztásához, megismertet a sportolás előnyeivel, fiziológiai hatásával. A második részben található receptek pedig a mindennapi főzést könnyűvé és örömtelivé, az étkezést egészségessé és élvezetessé teszik.
Prague Cuisine – Výběr kulinářských zážitků ve sto – Dominic James Holcombe
"Prague Cuisine nabízí kulinářskou cestu poznání toho nejlepšího, co může Praha nabídnout od trendy bister po fine dining. Odhaluje mnoho různých restaurací, kaváren, bister a cukráren, opředených historií a tradicemi, stejně tak jako nováčků na tomto poli. S pomocí poutavých příspěvků od předních českých šéfkuchařů upozorňuje také na to, jak výrazně se pražská gastronomická scéna v průběhu posledních několika let vyvinula. Tato speciální edice obsahuje úvodníky a recepty od vyhlášených šéfkuchařů – Zdeňka Pohlreicha, Riccarda Lucque, Pavla Sapíka, Davida Šaška, Ondřeje Slaniny, Lukáše Skály, Jiřího Štifta, Jana Punčocháře, Mirka Kaliny, Scotta Van Wagenena a Martina Hofmana. Nádherné fotografie a popisky často dosud neobjevených kulinářských destinací vzbudí mezi gurmány a foodies touhu je prozkoumat a na vlastní kůži prožít atmosféru těchto gastronomických pokladů. "
Zelené smoothie – Zdravé mini-jídlo z mixéru – Christian Burkhard
Moderní lahodný energetický nápoj dodá tělu každý den to, co skutečně potřebuje. Zelená smoothies, umixovaná v několika minutách z plodů a zelených listů, mají fantastické zdravotní účinky. Jsou potravinovou inovací století. Jejich tajemství spočívá v koncentrovaných vitálních látkách, jež upevňují váš imunitní systém a obranyschopnost. Chcete zhubnout, regulovat funkci střev, přirozeně posilovat svaly, podpořit vnitřní klid či jen lépe spát? Pro každou příležitost najdete ten správný koktejl. "
Késleltetett jutalom – Kolektív autorov
A Késleltetett jutalom nem csupán szellemi ínyencfalat, hanem a hosszú távú siker biztos receptje is." (Harvey Mackay, a Cápák közt sértetlen, avagy a kapitalizmus iskolája című New York Times-sikerkönyv szerzője) Mi különbözteti meg a jövő sikerem bereit a többiektől? Egyetlen egyszerű döntés, amely megkétszerezte gazdagságukat... "Igazán remek olvasmány, lebilincselő történet és sorsfordító tanulság! Minden gyerekemnek beszerzek belőle egy példányt!" (dr. Tony Alessandra, a The Platinum Ru le (Platinaszabály) és a Charisma (Karizma) szerzője) "A sikeres emberek tudják, hogy ha be akarod teljesíteni valódi vágyadat, akkor el kell hárítani az első körben felkínált jutalmakat. Joachim de Posada lebilincselő stílusban tanít meg mindnyáju nkat arra, miként mondhatjuk ki, 'köszönöm, nem kérem', hogy végül büszkén jelenthessük ki: 'mindent vittem!' " P(egine Echevarria, tanácsadó, szerző, sikeredző, a Pegine-csapat megteremtője) "Joachim ragyogó üzenete világunk leghatékonyabb ellensz ere, az ťazonnali jutalomŤ egyre terjedő betegségének, amely egész társadalmunk sikerességét és boldogságát aláássa." (Robert Chesney, a Window on Wall Street (Ablak a Wall Streetre) szoftver vezető producere) "Elbűvölő történet, amely segít az esz ünkbe vésnünk az üzleti és magánélet fontos elveit." (Terry L. Brock, az Achievement Systems, Inc. elnök-vezérigazgatója) "Az a fajta történet ez, amelynek minden újraolvasásakor új és új felismerésekre jutunk. Ha haladéktalanul hozzá akarsz látni az életed megváltoztatásához, olvasd el ezt a könyvet!" (Marcy Ullom, a pedagógia doktora, a Miami Egyetem rektorhelyettese)
Sladký život bez cukru – Sarah Wilson
Jedna z nejpozoruhodnějších populárně-naučných knih o zdravé výživě poslední doby. Trochu příručka paleo stravy, trochu osobní příběh, hodně fundovaných informací o metabolismu cukru i o poruchách, jež v organismu vyvolává, mnoho překvapivých fakt i krásných fotografií. Ultramoderní kuchařka v rustikálním stylu, v níž pozadí k pokrmům nové doby tvoří dřevo a omlácená omítka. Dílko hipsterské generace pro všechny, koho už otravují škatule, zatvrdlé formy a nefunkční pravidla, kdo se chtějí vymani t z otroctví včetně závislosti na cukru; pro lidi - tedy strávníky - toužící po svobodě, vitalitě a zdraví ze skvělého jídla mimo všechny tabulky a katalogy. Kniha, jejíž každá stránka vás bude bavit.
Štíhla a fit s Evelyn – Evelyn.f
Známa foodblogerka Evelyn.f je propagátorkou zásad oddelenej stravy a zdravého životného štýlu. Priznáva, že je milovníčkou dobrého jedla, ale vyberá si také , ktoré neublížia štíhlej línií a prospievajú ľudskému organizmu. Aj napriek tomu, že je vyštudovaná stavárka, jej srdcovkou je dobré jedlo. Viac ako 20 rokov sa venuje experimentovaniu a tvorbe zdravých, ale zároveň gurmánskych receptov. Základom jej receptov sú cenovo dostupné suroviny, ktoré nemajú nič spoločné s označením diétne. Evelyn.f, dokáže správnou kombináciou potravín vytvoriť jedlá pri ktorých sú nadšené chuťové poháriky, ale zároveň sú lichotivé každej postave. Evelyn.f pravidelne zapĺňa svoj blog receptami a viac ako 20 tisícov fanúšikov je dôkazom, že jej gurmánske kreácie sú inšpiratívne a chutné. V knihe nájdete 75 originálnych receptov, s ktorými schudnete a budete sa cítiť lepšie. Ale aj množstvo dobrých rád, tipov a odporúčaní, ktoré vychádzajú z autorkinej osobnej skúseností.
Chudneme bez hladovania – Zdenka Horecká,Vladimír Horecký
Proč tloustneme – Gary Taubes
Skutečně je při hubnutí nejdůležitější počítat kalorie a dbát na to, aby výdej energie byl vyšší než příjem? Gary Taubes, autor řady průlomových publikací o výživě, říká, že nikoli, a zve čtenáře na fascinující výpravu do světa, kde víc než na počítá ní kalorií záleží na tom, co jíte. A kde jsou tuky ve stravě vítanější než sacharidy. Zákon zachování energie platí i ve stravování. Bez výjimky. Pro každého stejně. Co přijmeš a nespálíš, to se uloží do tukových polštářů na břiše a bocích. Zbavit se jich? Jez méně a hýbej se! Teprve v okamžiku, kdy víc kalorií spálíš, než přijmeš, začneš hubnout. Kolikrát a z kolika úst renomovaných odborníků na snižování váhy už jste tuto větu slyšeli? Jistě přinejmenším tolikrát, kolikrát jste se pokoušeli zh ubnout, abyste po návratu ke svým stravovacím návykům opět přibrali. Gary Taubes, autor úspěšných publikací o zdravé stravě, před čtenáře předkládá mimořádně čtivou knihu, která desetiletí přijímaná výživová dogmata staví na hlavu. Netloustneme proto, že příliš jíme a málo se hýbeme. Tloustneme proto, že jíme špatně. Jídelníček stavíme na zdravých celozrnných obilovinách, přijímáme nadměrné množství rychlých cukrů z přešlechtěného ovoce a bojíme se živočišných tuků. Cesta z bludného kruhu je přitom přímočařejší, než by se zdálo. Gary Taubes vás po ní na stránkách své knihy provede.
Zhubněte jednou provždy 1 – Antónia Mačingová
V knize Zhubněte jednou provždy najdete: - 28 denní propgram harmonizace organismu - stupňovou metodu hubnutí - semaforové stravování - měsíční program podle semaforového stravování - rady stravování podle krevních skupin - ukázku svátečního stravování s využitím receptů uvedených v knize. Pokud chcete být štíhlí, aplní evergie a vitality a hlavně zdraví tak, jak to uvádějí respondenti v této knize, změňte pohled na stravu. S láskou Antónia Mačingová Jak jednoduchý syst ém pomáhá dosáhnout sílu, zdraví a vitalitu na celý život
Naštartuj svoj metabolizmus – Pam Grout
Dýchanie je kľúčom k rozohriati u a prebudeniu vášho metabolizmu. Keď svojmu telu nedodávate dostatok kyslíka (a robí to 90 percent z nás), vaše bunky nemajú na výber, musia ukladať tuk. Iróniou je, že počítame kalórie, zapisujeme si gramy tuku a potom úplne ignorujeme množstvo prijímaného kyslíka. Vedci však dokázali, že keď dýchaním zvýšime množstvo prijímaného kyslíka, telo dokáže lepšie spaľovať vodík, na ktorý padá hlavná zodpovednosť za nadbytočný tuk. Kyslík je kľúčom – a vždy ním bude – k zmene rýchlosti vášho metabolizmu. Pre zbavenie sa nadbytočných kilogramov stačí naučiť sa inak dýchať. Zbaviť sa trvalo nadváhy nie je o počítaní kalórií či gramov tuku. Je o zmene spôsobu, akým vaše telo spaľuje tuk. Je o zmene chémie vašich buniek. Keď budete vykonávať dychové cvičenia z tejto knihy, môžete zmeniť svoju bunkovú štruktúru na veľmi hlbokej úrovni. Čo znamená, že sa už nikdy nebudete musieť znepokojovať pre gramy tuku.
Domácí krabičková dieta 3 – Alena Doležalová
Autorka navazuje na dva předchozí velmi úspěšné díly zdravého hubnutí, bez hladovění a bez jo-jo efektu, které se brzy po svém vydání ocitly v žebříčcích nejprodávanějších knih. Příznivci tohoto stravování se mohou těšit na další jednoduché recepty na dietní pokrmy, na nové jídelníčky z běžně dostupných surovin a na mnoho rad ke krabičkovému vaření, včetně použití potravin, které nám "pomáhají hubnout". Praktická příručka obsahuje i kapitolu o pohybu při hubnutí, zaměřeném na problematické části těla.
Zoštíhľovacia diéta – Katarína Skybová
Vedeli ste, že rýchle diéty patria k najčastejšie využívaným spôsobom chudnutia a tešia sa veľkej obľube? Výskumy uvádzajú, že viac ako 66 percent žien pri úprave svojej hmotnosti dodržiava krátkodobé diéty. Ide obyčajne o nulové, tekuté a jednostranné diéty alebo diéty s vylúčením tukov a sacharidov. Keďže tieto diéty telu nedodajú potrebné živiny, ich účinky sú často diskutabilné a výsledky neisté. Pre tých, čo chcú rýchlo zoštíhlieť a lepšie sa cítiť, a očakávajú, že diéta bude účinná, bezpečná a bez jo-jo efektu, sme pripravili zoštíhľovaciu diétu na tri, päť a sedem dní. Zoštíhľovacia diéta je nízkoenergetická, so zastúpením všetkých potrebných živín. Telu dodá málo energie, ale zato všetky živiny, bielkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny a dostatok vlákniny. Je chutná, pestrá, nenáročná na prípravu a zložená z potravín s nízkou energetickou hustotou, vysokým podielom vody a nízkym glykemickým indexom. Odľahčí trávenie a dodá vitalitu. Je vhodná v čase, keď chcete rýchlo napraviť stravovacie chyby po „období hojnosti“, keď ste jedli viac, ako bolo vhodné. Ale aj vtedy, keď sa chcete rýchlo dostať do formy, napríklad po zime, pred dovolenkou alebo keď cítite, že šaty vám začínajú byť priúzke. Diéta je predpísaná na určitý počet dní, a tak je potrebné ju aj dodržiavať! Jej účinok podporí cvičenie, ktoré sme pre vás pripravili v konkrétnom cvičebnom pláne a cvičebnej sérii. Kniha obsahuje rady a odporúčania čo robiť a ako sa stravovať po ukončení diéty.
Naservírujte si víťazstvo – Novak Djokovič
Nemusíte byť športovou superhviezdou, aby ste sa o seba starali, žili a cítili sa lepšie a zdravšie. Novak Djokovič V knihe NASERVÍRUJTE SI VÍŤAZSTVO opisuje Djokovič ako prežil bombardovanie jeho rodného Belehradu, i to, ako sa z vojnou poznačenej krajiny dostal medzi tenisovú elitu. Zároveň prezrádza stravu, ktorá ho vyliečila a výraznými spôsobom ho postrčila na ceste k vrcholu. Aj keď miloval chlieb, cestoviny a najmä pizzu z ich rodinnej pizzérie, časom zistil, že jeho telo si nevie poradiť s múkou a pšenicou. Tým, že zo svojho jedálnička vyradil lepok, proteín nachádzajúci sa v pšenici, okamžite sa začal cítiť lepšie, ľahšie, mal jasnejšiu myseľ i rýchlejšie reakcie. Ako pokračoval v skúmaní a vylepšovaní svojej stravy, tak zmizli jeho zdravotné ťažkosti, zhodil prebytočné kilogramy. Práve zlepšené zdravie a lepšia mentálna odolnosť mu umožnili dosiahnuť svoje dva detské sny: vyhrať Wimbledon a byť najlepším tenistom sveta. V roku 2011 prežil Novak Djokovič, podľa slov mnohých športových novinárov, najlepšiu sezónu v tenisovej histórii: vyhral desať turnajových titulov, trikrát triumfoval na grandslamových turnajoch, ťahal 43-zápasovú sériu víťazstiev. Je to pozoruhodný výsledok, pretože len dva roky pred touto úspešnou sezónou mal problém dokončiť náročný turnaj. Ako sa mohol z hráča, ktorý trpel bolesťami, zraneniami a problémami s dýchaním, stať tak rýchlo najlepší tenista sveta? Odpoveď je prekvapujúco jednoduchá: Zmenil svoju stravu.
Štíhle recepty do 15 minút – Lucia Wagnerová
Večne sa niekam ponáhľaš a nemáš čas rozmýšľať nad tým, čo počas dňa zješ? Vieš, že si tým škodíš, no nevieš z tohoto začarovaného kruhu von? Neboj, nie si sama. Vyskúšaj venovať príprave zdravého jedla len zopár minút denne a uvidíš, ako sa takáto malá zmena pozitívne odzrkadlí na tvojom zdraví a figúre. Štíhle recepty ti pomôžu: - žiť zdravšie - cítiť sa a vyzerať lepšie - dopracovať sa k perfektnej postave - mať viac energie na celý deň - odbúrať stres ...a dokonca budú chutiť skvelo. Tieto zdravé recepty ti zaberú menej ako 15 minút v kuchyni...aj s umytím riadov. Tak čo, znie to ako výhra? Pre mňa určite áno! :) Ako bonus sa v knihe dozvieš o tom, čo je dobré jesť proti stresu, aké zdravé potraviny by si mala mať stále doma a ktorým by si sa mala v obchode vyhýbať. V knihe nechýbajú ani nutričné hodnoty ku každému jedlu. Tešiť sa môžeš na: - 15 raňajok - 11 jedál s mäsom a rybami - 15 bezmäsitých jedál - 9 zdravých dezertov Žiaden z receptov v tejto knihe sa nenachádza na webstránke, ani v iných knihách zo série Fit Recepty.
Výživou ke změně – Zuzana Komůrková
Jak vařit, když jíme každý jinak, a nezbláznit se z toho? Pokud je i vaše rodina složena z vyznavačů různých výživových směrů, je v ní bezlepkář- -celiak, nebo chcete pouze oživit svůj kuchařský repertoár o zajímavá zdravá jídla, která by byl ochotný sníst i zbytek rodiny, je pro vás tato kuchařka to pravé. Výživová poradkyně a lektorka kurzů vaření Zuzana Komůrková přichází s pohodovými vegetariánskými a bezlepkovými recepty pro každého. Snídaně, předkrmy, polévky, hlavní jídla, bezlepkové pečivo, přílohy i dezerty jsou inspirované českou klasikou i zahraničními kuchyněmi. Navíc s tipy, jak tyto pokrmy s jednoduchou obměnou připravit pro vegany i pro milovníky masa. Kromě jiného se dozvíte také spoustu zajímavých informací o použitých surovinách, jejich složení i prospěšnosti pro naše zdraví.