Zdravá výživa, diéty, chudnutie
Detoxikace léčivými oleji – David Frej
Oleje se využívají k vnitřnímu i zevnímu léčení, prevenci a detoxikaci organismu po tisíciletí. Denní režim v tomto pojetí zahrnuje výplach úst, olejové masáže, očistu nosu a střev pro odstranění toxinů a celkové posílení těla i mysli.Tato kniha je praktickým průvodcem po světě léčivých olejů a metodách, při nichž se používají. Popisuje historii a současnost několika ájurvédských technik, zejména domácí olejové masáže a metod nasja a bastí. Podrobně přibližuje provádění a účinky olejového výplachu úst, nenáročného, a přitom velice účinného způsobu, jak pomoci organismu odstranit z těla toxické látky a metabolity. Vedle těchto metod a postupů najdete v knize podrobné informace o jedenadvaceti základních léčivých olejích, které při tomto druhu detoxikace můžete uplatnit. David Frej je lékařem přírodní medicíny, kterou studoval v USA, Rakousku a v indické Puně. Ve svém centru se věnuje konzultacím, masážím, ozdravným pobytům a seminářům. Napsal knihy Ájurvéda – medicína zdraví a dlouhověkosti, Ájurvédské recepty pro zdraví a Biologické hodiny – tajemství metabolismu, zdraví a dlouhověkosti. Jiří Kuchař působí jako nezávislý publicista. Kromě jiných je autorem knih Léčitelé, jak je neznáte, Kniha, která léčí, Poznej sám sebe, Zdraví v ohrožení nebo Antibiotika z přírody. S příspěvky obou autorů se můžete pravidelně setkávat na stránkách měsíčníku Regenerace.
Oddelená strava: Recepty a diéty – Katarína Horáková
Autorka v knihe ponúka recepty, ktoré zodpovedajú zásadám oddelenej stravy. Ide o pestrý výber jedál, ktoré si môžete pripraviť rýchlo a z lacných a dostupných surovín aj u nás na Slovensku. Recepty sú jednoduché a každého - i náročného - stravníka uspokoja. Popri vhodnej kombinácii potravín sa tu zoznámite aj s pestrým jedálnym lístkom na jednotlivé ročné obdobia a každý si určite nájde vyhovujúce jedlo podľa svojej chuti aj momentálnej nálady a podľa zdravotného stavu. V receptoch autorka ponúka sladké a osviežujúce kombinácie štiav, jednoducho pripravovanú zeleninu s ľahkou zálievkou i krehké šaláty spojené s delikátnou príchuťou cestovín, zemiakov a ryže. Ba čitatelia tu nájdu recepty na rozličné čerstvé aj zmrazené pochúťky pre tých, ktorí si radi zamaškrtia na sladkostiach. Milovníci mäsitých jedál sa určite uspokoja s porciami pripravenými z rybích, kuracích a morčacích produktov. Okrem receptov jednotlivých jedál tu nájdu aj kompletné diéty na podporu a zlepšenie látkovej premeny. Pri každom recepte nájde čitateľ jeho energetickú hodnotu. O AUTORKE Prof. RNDr. Katarína Horáková, DrSc., profesorka všeobecnej biológie z Fakulty chemickej a potravinárskej technológie Slovenskej technickej univerzity v Bratislave. Počas pôsobenia na fakulte vychovala stovky odborníkov v oblasti mikrobiológie a biomedicínskeho inžinierstva. Popri pedagogickej práci sa roky výskumne zaoberala vyhľadávaním nových, biologicky aktívnych látok s antimikrobiálnymi, antioxidačnými a protinádorovými vlastnosťami. Bola vedúcou medzinárodných EÚ projektov za Slovensko v oblasti vývoja veľmi citlivých imunotestov, zisťujúcich neškodnosť potravín. Vychádzajúc z poznatkov v tejto oblasti sa začala hlbšie zaoberať aj štúdiom spôsobov správnej výživy a zdravého životného štýlu. Je autorkou mnohých vedeckých, odborných a vedecko-populárnych publikácií. Profesorke Kataríne Horákovej za výsledky celoživotnej tvorivej práce udelil Slovenský literárny fond prémiovú cenu, ako prejav uznania za jej prínos na rozvoji slovenskej vedy doma i v zahraničí. V súčasnosti prednáša na Slovenskej technickej univerzite v Bratislave v rámci Univerzity tretieho veku, v dvoch štúdijných odboroch: 1. Potraviny a zdravie človeka a 2. Starostlivosť o telesné a duševné zdravie, ktorého je súčasne odbornou garantkou Katarína Horáková je autorkou týchto publikácií: Oddelená strava (1998), Dělená strava (česká verzia, 1999), Nebojme sa zdravia (1999), Nebojme se zdraví (česká verzia, 2000), Oddelená strava - A čo ďalej? (2001), Oddelená strava: Recepty a diéty (2001), Oddelená strava: Očistné kúry a diéty (2002), Monitor zdravia (2005), Detoxikácia organizmu (2007 – 2010, 5 vydaní), Detoxikace organizmu (česká verzia, 2008), A szervezet méregtelenítése (maďarská verzia, 2008 a 2010, 2 vydania), Umenie zdravo žiť (2009 a 2010, 2 vydania), Varovné signály tela – Srdce a cievy v ohrození (2011), Detoxikácia organizmu - Kľúč k zdraviu (rozšírená a doplnená verzia, 2012, 6. vydanie) a Body Detox (Detoxikácia organizmu – Kľúč k zdraviu, anglická verzia, 2012).
Velký dietní plán III. – Petra Lamschová,Kristýna Kalinová
Velký dietní plán III poslouží jako inspirace i jako jednoduchý návod na to, jak se začít stravovat zdravě.Neobsahuje totiž pouze 10 jídelníčků na různá témata, ale i 10 zajímavých článků a velký nákupní seznam s konkrétními tipy, aby nakupování bylo co nejjednodušší. Jídelníček je sestaven vždy na celý týden, takže není nutné složitě vymýšlet, co si dát k svačině nebo k snídani. Velikost porcí je individuální a možná si je každý bude muset upravit. Jídelníčky jsou však sestaveny tak, aby všem ukázaly, že hubnutí nerovná se hladovění! Naopak naučí jíst v pravidelných dávkách. Všechny recepty jsou sestaveny tak, aby odpovídaly zásadám zdravé výživy a chutnaly celé rodině.
A zen diéta forradalma – Kolektív autorov,Martin Faulks
A kötetben közreadott módszer a zen mesterek bölcsességét a legújabb kutatási eredményekkel ötvözi. Nem egyszerű fogyókúra, sokkal inkább egy életmód - a testsúlycsökkentés és jó közérzet forradalmian új módszere és programja. Apró, folyamatos változások sorozata, mely egy életen át elkísér, hogy napról napra egyre jobban érezhessük magunkat. Minden változás, minden kis lépés sikerélményt nyújt, életerőt, harmóniát, jó közérzetet biztosítva egy életen át. Nincs szükség nagy elhatározásokra és fogadalmakra - az apró, következetesen megtett lépések sorozata mindenkiből a lehető legjobbat hozza ki. "Ez a könyv a testsúlyom kézbentartására fordított évek tapasztalatait sűríti össze - a diétát és a gyakorlatokat. Mindent kipróbáltunk, amit itt olvasol, és tényleg működik. Ezennel a kezedbe adjuk a testsúlyod, a megjelenésed és az egészséged karbantartásának eszközét. Csak be kell tenned a kulcsot a zárba, és kinyitni az új világba vezető ajtót." (Philippa Faulks)
Jedz, posti sa, chudni – Amanda Hamilton,Zuzana Šeršeňová
Popredná britská odborníčka na výživu a zdravý životný štýl Amanda Hamilton predstavuje prevratnú redukčnú diétu s občasným pôstom, vďaka ktorej sa tisícom ľudí podarilo schudnúť, získať sebaistotu i chuť do života. Vysvetľuje, prečo musia muži a ženy pristupovať k pôstom odlišne, ktorý spôsob pôstu je najvhodnejší, ako využiť pôsty na podporu psychického aj fyzického výkonu a ako aj malé zmeny v stravovacích návykoch môžu predĺžiť život. Kniha je nielen spoľahlivým sprievodcom pôstmi, ale ponúka aj 100 receptov na chutné a zdravé raňajky, obedy a večere.
Jídlo jako životní styl – Petra Lamschová
Co je to vlastně dieta? Jak bychom měli hubnout správně? Dá se vůbec zhubnout jen díky jídlu? A co mám vlastně vůbec vařit? Znáte na tyhle otázky správnou odpověď? Pokud ano, problémy s váhou se vás jistě netýkají. Pokud tápete a nevíte si tak zcela rady, pak v této knize jistě najdete odpovědi. Výživový poradce Petr Havlíček společně se šéfredaktorkou Diety Petrou Lamschovou hledali odpovědi na 100 nejběžnějších otázek, které se týkají diety a hubnutí. A protože s hubnutím velmi úzce souvisí také vaření, připravili recepty na 100 zdravých, ale úžasně jednoduchých a navíc chutných jídel, kterými lze obohatit jinak všední jídelníček. Věděli jste, že i svíčkovou lze uvařit zdravě?
Tak co mám jíst? – Petr Fořt
Zamýšlíte se nad svým zdravím a stravou, kterou si každý den připravujete? V tom případě je publikace známého odborníka na zdravou výživu RNDr. Petra Fořta, CSc. určená právě vám. Přináší totiž vyčerpávající a cenné informace o racionální výživě a různých „léčebných a redukčních dietách''. Nevyhýbá se ani alternativním výživovým stylům či tématu obezity. Dozvíte se, jaká je metabolická typologie, které potraviny jsou zdraví prospěšné a které naopak přinejmenším sporné. Značný prostor je věnován i problematice stravy v těhotenství a výživě v pokročilejším věku.
Štíhla a fit s Evelyn – Evelyn.f
Známa foodblogerka Evelyn.f je propagátorkou zásad oddelenej stravy a zdravého životného štýlu. Priznáva, že je milovníčkou dobrého jedla, ale vyberá si také , ktoré neublížia štíhlej línií a prospievajú ľudskému organizmu. Aj napriek tomu, že je vyštudovaná stavárka, jej srdcovkou je dobré jedlo. Viac ako 20 rokov sa venuje experimentovaniu a tvorbe zdravých, ale zároveň gurmánskych receptov. Základom jej receptov sú cenovo dostupné suroviny, ktoré nemajú nič spoločné s označením diétne. Evelyn.f, dokáže správnou kombináciou potravín vytvoriť jedlá pri ktorých sú nadšené chuťové poháriky, ale zároveň sú lichotivé každej postave. Evelyn.f pravidelne zapĺňa svoj blog receptami a viac ako 20 tisícov fanúšikov je dôkazom, že jej gurmánske kreácie sú inšpiratívne a chutné. V knihe nájdete 75 originálnych receptov, s ktorými schudnete a budete sa cítiť lepšie. Ale aj množstvo dobrých rád, tipov a odporúčaní, ktoré vychádzajú z autorkinej osobnej skúseností.
Proč tloustneme – Gary Taubes
Skutečně je při hubnutí nejdůležitější počítat kalorie a dbát na to, aby výdej energie byl vyšší než příjem? Gary Taubes, autor řady průlomových publikací o výživě, říká, že nikoli, a zve čtenáře na fascinující výpravu do světa, kde víc než na počítá ní kalorií záleží na tom, co jíte. A kde jsou tuky ve stravě vítanější než sacharidy. Zákon zachování energie platí i ve stravování. Bez výjimky. Pro každého stejně. Co přijmeš a nespálíš, to se uloží do tukových polštářů na břiše a bocích. Zbavit se jich? Jez méně a hýbej se! Teprve v okamžiku, kdy víc kalorií spálíš, než přijmeš, začneš hubnout. Kolikrát a z kolika úst renomovaných odborníků na snižování váhy už jste tuto větu slyšeli? Jistě přinejmenším tolikrát, kolikrát jste se pokoušeli zh ubnout, abyste po návratu ke svým stravovacím návykům opět přibrali. Gary Taubes, autor úspěšných publikací o zdravé stravě, před čtenáře předkládá mimořádně čtivou knihu, která desetiletí přijímaná výživová dogmata staví na hlavu. Netloustneme proto, že příliš jíme a málo se hýbeme. Tloustneme proto, že jíme špatně. Jídelníček stavíme na zdravých celozrnných obilovinách, přijímáme nadměrné množství rychlých cukrů z přešlechtěného ovoce a bojíme se živočišných tuků. Cesta z bludného kruhu je přitom přímočařejší, než by se zdálo. Gary Taubes vás po ní na stránkách své knihy provede.
Chudneme bez hladovania – Zdenka Horecká,Vladimír Horecký
Zhubněte jednou provždy 1 – Antónia Mačingová
V knize Zhubněte jednou provždy najdete: - 28 denní propgram harmonizace organismu - stupňovou metodu hubnutí - semaforové stravování - měsíční program podle semaforového stravování - rady stravování podle krevních skupin - ukázku svátečního stravování s využitím receptů uvedených v knize. Pokud chcete být štíhlí, aplní evergie a vitality a hlavně zdraví tak, jak to uvádějí respondenti v této knize, změňte pohled na stravu. S láskou Antónia Mačingová Jak jednoduchý syst ém pomáhá dosáhnout sílu, zdraví a vitalitu na celý život
Naštartuj svoj metabolizmus – Pam Grout
Dýchanie je kľúčom k rozohriati u a prebudeniu vášho metabolizmu. Keď svojmu telu nedodávate dostatok kyslíka (a robí to 90 percent z nás), vaše bunky nemajú na výber, musia ukladať tuk. Iróniou je, že počítame kalórie, zapisujeme si gramy tuku a potom úplne ignorujeme množstvo prijímaného kyslíka. Vedci však dokázali, že keď dýchaním zvýšime množstvo prijímaného kyslíka, telo dokáže lepšie spaľovať vodík, na ktorý padá hlavná zodpovednosť za nadbytočný tuk. Kyslík je kľúčom – a vždy ním bude – k zmene rýchlosti vášho metabolizmu. Pre zbavenie sa nadbytočných kilogramov stačí naučiť sa inak dýchať. Zbaviť sa trvalo nadváhy nie je o počítaní kalórií či gramov tuku. Je o zmene spôsobu, akým vaše telo spaľuje tuk. Je o zmene chémie vašich buniek. Keď budete vykonávať dychové cvičenia z tejto knihy, môžete zmeniť svoju bunkovú štruktúru na veľmi hlbokej úrovni. Čo znamená, že sa už nikdy nebudete musieť znepokojovať pre gramy tuku.
Domácí krabičková dieta 3 – Alena Doležalová
Autorka navazuje na dva předchozí velmi úspěšné díly zdravého hubnutí, bez hladovění a bez jo-jo efektu, které se brzy po svém vydání ocitly v žebříčcích nejprodávanějších knih. Příznivci tohoto stravování se mohou těšit na další jednoduché recepty na dietní pokrmy, na nové jídelníčky z běžně dostupných surovin a na mnoho rad ke krabičkovému vaření, včetně použití potravin, které nám "pomáhají hubnout". Praktická příručka obsahuje i kapitolu o pohybu při hubnutí, zaměřeném na problematické části těla.
Najedzte sa do štíhlosti 2 – Antónia Mačingová
V ruke držíte pokračovanie bestselleru Najedzte sa do štíhlosti. Autorka v tejto novej knihe vysvetľuje jednoduchý princíp prechodu od bežného stravovania k stravovaniu, ktoré je správne a prospešné. Bežné stravovanie a nevhodný spôsob zmýšľania o sebe, majú za následok, že sme ľahkou korisťou farmaceutického priemyslu a drahých, často neúčinných výživových doplnkov. Nájdete tu aj veľké množstvo receptov pre ľudí, ktorí nekonzumujú mäso. Takisto tu nájdete ukážku netradičného vianočného menu a príbeh Simonky, žiačky Antónie Mačingovej. Simonka je jednou z vás. Uvidíte premenu jej fyzického tela, a tiež to, ako sa zmenila na kreatívnu mladú ženu, tým, že sa zbavila zdedených i získaných návykov. Pochopila, že jedinou prekážkou, ktorá nám bráni byť spokojnými a šťastnými ľuďmi, sme my sami. Jo-jo efekt se neprejaví, pokiaľ sa nevrátite k pôvodným stravovacím a myšlienkovým návykom. Antónia Mačingová Sloboda a nezávislosť majú základ v znalostiach, ktoré dokážeme využiť pre vlastný vývoj Osloboďte sa od médií a reklám, prestaňte byť závislí od produktov, ktoré vám sľubujú rýchly účinok (vždy je tam nejaký háčik). Jasno v hlave = poriadok na tanieri = ZDRAVIE, VITALITA, KRÁSA a SPOKOJNOSŤ A.Mačingová
Léčivé rostliny Číny a Vietnamu – 3. díl – Pavel Valíček
Zájemcům o léčivé rostliny Číny a Vietnamu a jejich účinky se dostává do rukou poslední, třetí díl. Je v něm uvedeno dalších 60 druhů rostlin, které hrají významnější roli v léčbě a jsou důležitou součástí mnoha receptů tradiční čínské medicíny. Ve třech dílech je uvedeno celkem 320 druhů a tvoří tak ucelený a uzavřený komplex. Publikace dávají zájemcům o studium a praktické využití této medicíny solidní základ pro seznámení s fytoterapií, tj. léčení rostlinami (yao shen). Velmi důležité jsou rozsáhlé rejstříky, které umožňují snadnou orientaci, jak pokud jde o jednotlivé druhy rostlin, tak i jejich léčebné užití. Kniha je doplněna ilustracemi a barevnou fotopřílohou.
Chudneme s mesiacom na tanieri – Kolektív autorov
CHUDNEME do ZDRAVIA s LUNOU s pH vyváženou stravou a podľa fáz Mesiaca za 28 dní schudneme 5 - 7 kilogramov. Prvá 3D interaktívna kniha zdravej životosprávy podľa Luny.Kniha ponúka dosiahnutie lepšieho pocitu zdravia, vitality a aj radosti zo schudnutia touto hravou a inširujúcou formou. Informácie, ktoré každého z nás môžu posunúť k pozitívnemu postoju voči sebe samému. Minimálne začnete žiť zdravšie a maximálne svojím lepším zdravím, väčšou vitalitou a lepšou postavou inšpirujete svoje okolie. Táto kniha - NIE SÚ VYHODENÉ PENIAZE. je to kniha do každej rodiny.Kniha obsahuje: - 28 dňovú cestu Mesiaca po znameniach zverokruhu - 28 dňový jedálniček podľa zverokruhu, živlov a pH - Pohybové cvičenia na 28 dní podľa Mesiaca - 3D interaktívny obsah - Interaktívny internetový obsah - Plagát s 50 obrázkami rôznych druhov potravín.
Moučný mozek – David Perlmutter
Kniha renomovaného neurologa otevírá téma, kterým se už léta zabývají vědecké studie, ale veřejnost o něm překvapivě stále nic neví: sacharidy škodí našemu mozku. A zdaleka nejde jen o rafinovaný cukr nebo přemíru sladkostí, nýbrž i o „zdravé“ celozrnné pečivo. Perlmutter dokládá, že základním zdrojem energie pro naše tělo jsou tuky, a ne sacharidy. Změnou jídelníčku se dají odvrátit nemoci, jako je hyperaktivita, úzkost, bolesti hlavy, deprese, nebo dokonce Alzheimerova choroba, a v každém věku máme možnost popohnat růst svých mozkových buněk, ovlivnit genetické dědictví a chránit své mentální zdraví. V závěru kniha poskytuje čtenáři praktické návody, jak krok za krokem přejít na nový způsob života a stravování.
Shred – Revolučná diéta – Ian K. Smith
Dr. Smith je zakladateľ dvoch najvýznamnejších zdravotných iniciatív – 50 Million Pound Challenge a Makeover Mile – podujatí, ktoré pomohli miliónom ľudí, aby schudli a zlepšili svoj zdravotný stav. V roku 2010 prezident Obama vymenoval tohto absolventa Harvardovej univerzity a Univerzity Pritzkerovej chicagskej lekárskej školy do Prezidentskej rady pre fitnes, šport a výživu.
Současná paleo dieta – Loren Cordain
Zhubněte a zlepšete si zdraví stravou, na kterou jsme geneticky naprogramováni Stále jsme geneticky uzpůsobení ke stravě, jakou konzumovali lovci a sběrači. Seznámíte se se základy paleo diety a dozvíte se, jak nás civilizace přinutila odchýlit se od naší původní stravy a přinesla nám zdravotní potíže. Druhá část knihy napoví, jakým způsobem a kolik můžete zhubnout a jak lze stravou předcházet nemocem a léčit je. Ve třetí části najdete vše, co potřebujete vědět o paleo dietě – včetně jídelníčků a přes 100 vynikajících paleo receptů. To je na „pravěké“ dietě nejlepší – budete jíst chutně, cítit se výborně a ještě zhubnete!
Zázračné semínko chia – Wayne Coates
Droboučká chia semínka rostliny z čeledi hluchavkovitých mají jemně oříškovou chuť a jsou velkou zásobárnou živin. Pomáhají snižovat hmotnost, zamezují dehydrataci, zvyšují vytrvalost a chrání proti dlouhé řadě vážných zdravotních komplikací. Užívají je maratonští a ultramaratonští běžci. Kniha nabízí ucelený denní program pro snížení hmotnosti, jídelníček, cvičební program a 75 jednoduchých receptů včetně lákavých svačinek a koktejlů, které vám pomohou dosáhnout cvičebních cílů a dodají vám dostatek životní energie.
Nakormite sebja do strojnosti – Antónia Mačingová
Kniha Nakormite sebja do strojnosti obsahuje: 28 dňový program harmonizácie organizmu, schodíkovú metódu chudnutia, semaforové stravovanie, mesačný program podľa semaforového stravovania, rady pre stravovanie podľa krvných skupín, ukážku sviatočného stravovania s využitím receptov uvedených v knihe. Jedlá v 28dňovom programe sú zostavené tak, aby ste si doplnili živiny, ktoré metabolizujú tuk a posilňujú imunitný systém. Kedže je to proces, autorka doporučuje, aby ste sa zvážili a zmerali na začiatku a potom až na konci programu. Niektoré jedlá v 28čke môžu spôsobiť zadržiavanie vody v tkanivách. Toto sa prejaví prechodným nárastom váhy, a môže vás to demotivovať. Preto sa nevažte. Časté váženie je dôvodom toho, že neschudnete nikdy, alebo veľmi ťažko. A nemusí to tak byť. Presvedčte sa sami tak, že budete trpezliví. Nezabúdajte na pitný režim, ktorý je rovnako dôležitý ako strava. Neporovnávajte sa. U každého tento program pôsobí inividuálne, záleží to od deficitu živín. Zmente vstup, aby sa mohol zmenit aj výstup. Autorka knihy Antónia Mačingová je držiteľkou úžitkových vzorov.
Živá strava – Kristine Nolfi
Živá strava nie je novinkou. Naopak, po celé tisícročia bola jedinou potravou ľudstva. Keď živá strava zmizla a na jej miesto nastúpila varená strava, viedla k vytvoreniu spoločnosti s podlomením zdravím. Môže sa nám zdať naivné veriť, že môžeme ovplyvniť tých, ktorí nechcú bojovať. Zdravie v našej dobe je to najcennejšie, čo máme. Živá strava je najlepšou ochranou pred chorobami. V dobe, keď ľudia dychtia po všetkom modernom, sa tak málo hovorí i živej surovej strave.
Íriszdiagnosztika egyszerűen – Bernard Jensen
A szemet mindig is a lélek tükrének tartották, pedig akár a test tükrének is nevezhetjük. Az egyre fejlettebb technikai eszközöknek köszönhetően mára már tudjuk, hogy a szem tulajdonképpen nem más, mint a különböző testi funkciók és állapotok miniatűr számítógépes kijelzője. Az íriszdiagnosztika a szem szivárványhártyáján, vagyis az íriszen bekövetkező elváltozások elemzésével foglalkozik. Az íriszdiagnosztikai térképeken minden egyes szerv beazonosítható, az elváltozások azonban nem elsősorban betegségeket jelentenek, sokkal inkább hajlamokra, alkati felépítésre és gyógyulási képességre engednek következtetni. Az íriszdiagnosztika legnagyobb előnye a megelőzésben rejlik, hiszen a szöveti változások a szivárványhártyán már azelőtt megjelennek, hogy az esetleges panaszok ténylegesen bekövetkeznének. Az íriszdiagnosztika többek között megmutatja • a páciens alkati erősségeit, fizikai állapotát, veleszületett erősségeit és gyengeségeit; • a kémiai- és tápanyagszükségleteket, a környezetből származó mérgező anyagok felhalmozódásának helyét; • az idegrendszer állapotát; • a szervezet kezelésekre adott válaszait.
Rakytník – Jiří Bajer
Již dávno není pravda, že rakytník je jen ten trnitý keř s kyselými plody, který se hodí asi jenom pro ptáky v zimě a k osazení zdevastované půdy. Rakytník je nová a významná kulturní plodina, která vyvolává stále větší zájem. Zcela jistě ani jedna v přírodě volně rostoucí rostlina si nezískala tak rychle a tak velkou pozornost jako rakytník. Za necelých sedmdesát let se rakytník stal rostlinou světového významu. Oceňován je vysoký obsah vitaminů v plodech a oleje s léčivými vlastnostmi. Vědci objevují možnosti stále širšího využití a dále zkoumají bohatou paletu biologicky účinných látek. Nabízí se využití jeho plodů i listů pro potravinářství a léčivých látek a jejich účinků zvláště pro zdravotnictví. Významné je také uplatnění rakytníku ve veterinární medicíně. Využívá se zbytků při zpracování plodů jako přísad do krmiva v živočišné výrobě, což zvyšuje přírůstky, zkvalitňuje masné produkty a posiluje imunitu zvířat. Dřevo rakytníku má vysokou výhřevnost. Svými kořeny regeneruje zdevastovanou půdu a obohacuje ji o vzdušný dusík, který poutá pomocí symbiotických bakterií. Krásou keře a barevnými plody zkrášluje okrasné výsadby. Rakytník, to je světový trend pro zdraví. I v ČR jsou již založeny první plantáže a máme zkušenosti s pěstováním rakytníku. Tato kniha nechť je inspirací pro další pěstitele, pro velké i malé výsadby rakytníku. Kniha seznamuje s léčivými vlastnostmi a dalšími pozitivy této rostliny, radí, jak pěstovat a také jak plody a další části rakytníku prakticky využívat – najdete zde recepty na šťávy, džemy, saláty, čaje, ale také masti, dokonce víno apod.
Dukanova diéta 2014 s novými receptami – Pierre Dukan
Na Slovensku vychádza tretia kniha Pierra Dukana. Novinka ponúka úplné znenie Dukanovej metódy, aj úvodnú časť o fyzickej aktivite, ktorá podporí chudnutie. Kniha samozrejme obsahuje aj časť receptov, ktoré vám umožnia do nekonečna variovať vaše jedlá v priebehu diéty. Obohatením sú v tomto prípade najmä recepty vhodné pre vegetariánov, ktorí boli doteraz z diéty trochu vyčlenení. Dukan je lekár, ktorý proti nadváhe bojuje už viac ako štyridsať rokov svojej kariéry. Úspech si zaslúžil diétou založenou na výživných bielkovinách, ktorá sa postupne stala globálnou metódou. Kniha Dukanovej diéty sa obracia na tých, ktorí hľadajú spôsob, ako schudnúť a nevedia si vybrať z nespočetného a neprehľadného množstva diét. Vďaka jednoduchému nastaveniu, jasným pravidlám, efektivite, rýchlosti účinku a trvácnosti výsledkov i využitiu bežne dostupných a pre človeka prirodzených sto potravín, ktoré môžete jesť ako len chcete.
Nemoci žaludku a dvanáctníku – Olga Marečková,Olga Mengerová
Nemoci žaludku a dvanáctníku jsou typickými zdravotními obtížemi, jejichž léčbu lze ovlivnit správnými dietními opatřeními. Kniha se podrobně zabývá nemocemi a dietami při vředové chorobě žaludku a dvanáctníku, při funkčních poruchách , akutním zánětu, chronickém zánětu a při pooperačních stavech. Je určena pacientům, obsahuje však i cenné informace pro zdravotnický personál a studenty.