Fortuna
Angličtina pro jazykové školy I. – Učebnice – Jaroslav Peprník, Stella Nangonová, Eva Zábojová
Technologie přípravy pokrmů 2 – 2. vydání – Sedláčková Hana
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Technologie přípravy pokrmů 3 – Sedláčková Hana
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Přijímací zkoušky z matematiky na VŠ tes – Miloš Kaňka
Tato publikace obsahuje kompletní soubor testových úloh ve všech variantách řešení a zadání, jak byly připraveny k přijímacím zkouškám z matematiky na VŠE v Praze. Díky univerzálnosti zadání lze jednotlivé příklady chápat jako úlohy vzorové, které budou zadavateli v příštích letech pouze obměňovány. U všech příkladů jsou uvedeny výsledky. Příručka přispěje ke kvalitní přípravě všech zájemců o vysokoškolské studium pokud mají v přijímacím řízení prokázat důkladnou znalost matematiky. Je tak významnou pomůckou nejen pro budoucí posluchače Vysoké školy ekonomické v Praze, ale i pro uchazeče o studium na kterékoliv vysoké škole v ČR, kteří budou skládat přijímací zkoušky z matematiky.
Environmentální výchova v příbězích – Janoušková, Kukal Petr Svatava
Kniha přináší sedmnáct otevřených příběhů, jejichž zápletky souvisejí s tématy environmentální výchovy. Každý z příběhů je zakončen otázkou, již mají žáci s využitím svých znalostí z oblasti přírody a její ochrany zodpovědět, a zápletku tak vyřešit. Aktéry jednotlivých příběhů jsou osmáci Robin a Katka, hrdinové ve věku předpokládané cílové skupiny. Ti jednak zaručují soudržnost knihy jako celku, jednak ji svými jazykovými a stylistickými prostředky i celkovým obrazem chování žákům zpřístupňují. V případech, kdy žáci váhají nad tím, jakým směrem by se měly jejich úvahy ubírat, mohou využít oddílu Nápovědy. Pokud ani potom řešení neodhalí, najdou je ve stejnojmenném oddíle Řešení. Ta ovšem nepřináší jen izolované odpovědi na otázky za příběhy, ale také řadu doplňujících informací, a naznačují tak širší kontext řešené problematiky. Pro doplnění výuky jsou vždy za kategorií Řešení ještě zařazeny otázky, které environmentální problematiku dále rozšiřují.
Angličtina pro jazykové školy II. 2 CD – Nangonová, Peprník
Písemná a elektronická komunikace 3 pro SŠ a veřejnost – Kroužek,Kuldová Olga Jiří
Publikace doplňuje řadu učebnic Písemná a elektronická komunikace 1 a 2. Obsahuje texty určené pro zvyšování přesnosti a rychlosti psaní na klávesnici, texty opatřené korekturními znaménky pro nácvik korektury a jako novinku cvičení zaměřená na ovládání funkčních kláves na klávesnici počítače hmatovou metodou. Učebnici vhodně doplňuje výukový program AtfEditor. Má schvalovací doložku MŠMT.
Těsnopis – Oldřich Ptáček, Ludmila Nováková
Výtvarná výchova – Fulková, Novotná Marie, Marie
Písemné jazykové prověrky z češtiny pro 2. stupeň ZŠ ve dvou variantách – Vejvoda František
Učitelé mohou prostřednictví m připravených písemných prověrek ověřovat stupeň zvládnutí probrané látky. Dvě varianty (A, B) každé písemné práce umožňují, aby různé skupiny ve třídě měly odlišná zadání se stejnou úrovní obtížnosti. Žákům publikace dává možnost procvičování určitého pravopisného jevu a získání jistoty v psaném projevu. K obtížnějším pravopisným jevům je přiřazeno krátké poučení. Klíč poskytuje žákovi kontrolu vypracované písemné prověrky a zároveň mu dává možnost svého sebehodnocení.
Cvičebnice českého jazyka pro 3. ročník ZŠ – Polanská Jiřina
Vyjmenovaná slova – Cvičebnice pro ZŠ – 3. vydání – Polanská Jiřina
Biologie rostlin pro gymnázia – 6. vydání – Kincl Jan
Cvičebnice českého jazyka pro 2. ročník ZŠ – Polanská Jiřina
Cviky pro uvolnění ruky – Polanská Jiřina
Pomůcka pro děti předškolního věku a pro prvňáčky obsahuje vhodně motivované cviky a kresebné úkoly potřebné pro uvolnění ruky v počátečním psaní. Děti dokreslují (případně nejdříve obtahují a pak dokreslují) předepsané prvky či obrázky a přitom nacvičují tahy potřebné ke zvládnutí psacího písma a kresebného projevu. 3. vydání.
Genetika – Šmarda Jan
Nejen ti, kteří budou studovat na přírodovědeckých nebo lékařských fakultách, ale všichni vzdělaní středoškoláci se budou stále častěji setkávat s pojmy z genetiky. V souladu s tímto dynamicky se rozvíjejícím vědním oborem je aktuálně zpracována i tato učebnice. Výklad učiva daného učebními osnovami autor rozdělil do tří oddílů s názvy Rozmnožování a dědičnost, Klasická genetika a Molekulární genetika. Text je psán srozumitelně a je doplněn mnoha obrázky a schématy.
Němčina pro samouky – Učebnice s klíčem – Bendová , Kettnerová Drahomíra Veronika
Učebnice pro samostudium obsahuje lexikální minimum pro základní komunikaci. V sedmém vydání, upraveném podle nových pravidel německého pravopisu, jsou lekce sestaveny tak, aby vedly k opakování a upevňování slovní zásoby, nikoli k překotné nabídce nových slovíček. Součástí učebnice je klíč k ověřování správných řešení úloh. Učebnici doplňuje audionahrávka.
Marketing – Vysekalová Jitka
Účetnictví pro hotelnictví – Kolektív WHO
Učebnice základů účetnictví „šitých na míru“ RVP a tematických plánů hotelových škol seznamuje žáky s významem účetnictví pro řízení firmy v oblasti hotelnictví a cestovního ruchu. Obsahuje také procvičovací příklady s řešením, kontrolní otázky, shrnutí v závěru kapitol, přílohy (např. ukázky různých formulářů, směrná účtová osnova) a výsledky a řešení úloh.
Pravidla českého pravopisu -vázaná – Kolektív WHO
Nástin dějin evropského umění II. – Období raného novověku – Tušl Jiří
V návaznosti na první díl pokračuje tato publikace v mapování vývoje výtvarného umění, literatury, divadla a hudby na evropském kontinentu v období od poloviny 14. století do roku 1750. Text je členěn do kapitol zachycujících chronologicky etapy zrodu, vrcholu a postupného ústupu renesance a baroka s přihlédnutím k nerovnoměrnosti jejich vývoje v jednotlivých evropských regionech. V závěru bohatě barevně ilustrované publikace najdete slovník odborných výrazů a jmenný rejstřík.