Záhrada
Encyklopedie soběstačnosti pro 21. století – Rodinná zahrada – Eva Hauserová
Encyklopedie soběstačnosti nabízí základní rady a tipy pro zahradníky samozásobitele a pro malé domácí hospodářství. Důležité informace tu najde každý, kdo si chce začít pěstovat vlastní jídlo a navrhnout si zahrádku tak, aby všechno rostlo a plodilo v „bio“ režimu, ekologickým a udržitelným způsobem, zdravě a v souladu s přírodou. I na malé zahrádce můžeme uzavírat koloběhy zdrojů a odpadů, vystačit s minimem fosilních paliv a čerpat přitom ze znalostí a zkušeností předchozích generací. Seznámíte se tu se základy péče o půdu a hospodaření s vodou na pozemku, s permakulturními metodami designu zahrady, dozvíte se, jak vytvořit jedlý les. Nechybí ani návody na přírodní ochranu rostlin před nemocemi a škůdci, na domácí semenaření, ani přehled pěstování nejdůležitějších druhů užitkových rostlin, včetně starých a krajových odrůd. Vše doplňuje kapitola o chovu drůbeže pro ty, kdo by si rádi pořídili slepice, kachny nebo husy. Jde o první díl třídílné série encyklopedických příruček; druhý díl bude pojednávat o hospodaření na rozsáhlejších pozemcích a třetí o lidském společenství a ekologickém stavitelství.
Biozáhrada – praktická príručka – Annelore Brunsová,Susanne Brunsová
Čerstvé ovocie a zelenina zo záhrady priamo na váš stôl Prírodné pestovanie ovocia a zeleniny neobohacuje len možnosti nášho stravovania, ale odhaľuje aj súvislosti medzi svetom rastlín a zvierat, zemou, vesmírom a človekom. Pozorovať klíčenie a rast rastlín a pomáhať im pri tomto procese, prežívať neustále sa meniacu hru prírodných dejov, to všetko prináša radosť z práce pod šírym nebom. Autorky nám podrobnou, stručnou a presnou formou ponúkajú poznatky potrebné na úspešné pestovanie a zber zdravého ovocia a zeleniny bez chemických látok. Praktická kniha s množstvom tipov pre každého, kto dokáže oceniť chrumkavé šaláty, voňavé rajčiny, aromatické koreniny a lahodné ovocie z vlastnej záhradky. Annelore Brunsová, nar. 1928, dlhé roky odovzdávala svoje poznatky o biologickom pestovaní ovocia a zeleniny v rámci vyučovania na nemeckých štátnych vysokých školách a prostredníctvom prednášok v alternatívnych centrách. S pomocou svojho manžela Huberta Brunsa, ktorého obrázky a nákresy doplňujú jej publikácie, vydala dlhý rad úspešných kníh z tejto oblasti. Annelore Brunsová je v súčasnosti činná ako liečiteľka. Susanne Brunsová, nar. 1960, kráča v stopách svojich rodičov, a hoci kvôli svojim trom deťom zanechala štúdium záhradníctva, je autorkou mnohých kníh o biologickom pestovateľstve, pracovala i pre rozhlas a televíziu. Jej hlavným záujmom bolo a je odovzdávanie poznatkov našich predkov budúcim generáciám.
Kytičky kolem nás – Martin Gato
Rádi se procházíte přírodou a poznáváte kytičky kolem sebe? Občas se vás děti zeptají, jak se rostliny jmenují a vy si nejste jistí? Tak právě pro tyto příležitosti je tato příručka, která vás seznámí s těmi nejčastějšími kytičkami kolem nás. O každé rostlině je podán podrobný popis a je zde také uvedeno, kde ji lze nejčastěji nalézt. Nechybí popis případného využití v léčitelství a farmaceutickém průmyslu. Tuto příručku využijete na procházkách po svém blízkém i vzdáleném okolí, ve městě i v lese
Zelené koření – Dagmar Lánská
Nová kniha o koření, napsaná Ing. Dagmar Lánskou, s názvem Zelené koření pěstované i plané by měla mít v názvu ještě ... a jeho použití v kuchyni. U každé rostliny je totiž nejen podrobný popis a barevná ilustrace od akademické malířky Zdenky Krejčové, ale vždy alespoň jeden recept vyzkoušený autorkou a návod na další použití v kuchyni. Kniha obsahuje výběr asi stovky nejpoužívanějších rostlin pěstovaných či sbíraných ve volné přírodě.
Hnojení půdy a kompostování v zahradě – Miroslav Kalina
Možná vás už napadla otázka, proč sousedovi tak krásně zahrádka prospívá a vám ne. Tento stav může mít mnohé příčiny. Může to být špatný výběr rostlin pro vaše stanoviště, na živiny chudá půda nebo nedostatečná ochrana před chorobami a škůdci. Aby se vašim rostlinám, ovoci i zelenině dobře dařilo, musíte jim připravit půdu, ze které budou čerpat živiny. Čím je půda úrodnější, tím zdravěji a vitálněji rostliny porostou. Používání organických a minerálních hnojiv v souladu se specifiky daného stanoviště je proto z ekologických a ekonomických důvodů stále důležitější. Nejstarším a nejpřirozenějším prostředkem ke zlepšování půdy, který známe, je kompost. Vzniká z organických odpadů z domácnosti a ze zahrady a je významným příspěvkem k udržení zdravé půdy. Proto je v knížce kompostování věnována zasloužená pozornost.
Zahradní a divoké bylinky – Reinhardt Hess
Pestré a rychlé pokrmy na každý den, aromatické, lahodné či pikantní do zásoby – doveďte s bylinkami každé jídlo k dokonalosti. Zajímavé bylinky rostoucí v květináčích, na vlastní zahrádce nebo v přírodě – poznávejte známé i exotické druhy, sami je sbírejte, sklízejte a používejte. S námi se zadaří díky přesným popisům a ilustracím pro vás bude vaření požitkem.
Kiskert a konyhában – Elizabeth Millard
Szeretnél saját termesztésű zöldségeket, csírákat fogyasztani, de nincs kerted? Ez nem akadály: a könyvben ajánlott trükkök és technikák segítségével akár egy parányi lakásban is remek eredményeket érhetsz el. Kíváncsi vagy, milyen növényeket érdemes választanod, és hogyan neveld őket, hogy alacsony költségek mellett is bőséges termésben legyen részed? A szerző hasznos tanácsokat ad a különböző ültetőedények, a talaj, a megvilágítás, az öntözés és a kártevők elleni védekezés kérdéseiben is, illetve bemutatja az egyes növények esetében a leggyakrabban előforduló problémákat, és azok orvoslását is. Ha a csírákkal kezded, az ültetéstől számított néhány héten belül már fogyaszthatod is a saját magad nevelte aprócska, ám tápanyagban annál gazdagabb, ropogós hajtásokat. Egy kis türelemmel és némi felszereléssel azonban komolyabb zöldségfélék, például paradicsom, saláta vagy burgonya nevelésébe is belevághatsz. Ugye, milyen izgalmas napról napra lesni, ahogyan a magról ültetett kis növény első levelei előbújnak? Ha ezt éppen reggel, pizsamában teszed, az csak megduplázza az izgalmat!
Letničky a dvouletky – Václav Větvička
Vábení ostravské robky – Ludvík Kunc
Kniha botaničky Věry Koutecké Vábení ostravské robky provází čtenáře regionem, v němž by asi hledal přírodní poklady málokdo – snad jen zasvěcený biolog je ochoten se brodit černými usazeninami v okolí odkališť, rozhrnovat neudržované houští v místech, kde vlastně nedávno stávala města, vesnice, ale i svérázné hornické kolonie – osídlení se na mnoha částech Karvinska propadlo doslova pod zem, která byla v nejhlubších prohlubních zaplavena vodou. Pokud tyto projevy poddolování nebyly zavezeny v rámci technicky řešených rekultivací, dokázala příroda za pár let po jejich vzniku učinit doslova ráj pro mnohé rostliny i živočichy, často velmi vzácné a pod dýmajícími komíny nehledané – velkým překvapením pro mnoho čtenářů jistě bude mnohočetný seznam chráněných nebo ohrožených druhů v předposlední kapitole knížky. A aby čtenář nemusel příliš napínat představivost, je téměř každá stránka textu provázena realisticko-poetickými ilustracemi zkušeného krajináře a milovníka všeho živého, ale šelem, zvl. kočkovitých především, dlouholetého pracovníka ostravské ZOO Ludvíka Kunce. Tak tedy – vzhůru či dolů k haldám, odkalištím, ale i netušeně divokým řekám, prastarým stromům – vládce zdejšího ptactva orel mořský již pátrá po kořisti…
Zo záhrady do kuchyne – Nuria Penalová
Mať vlastnú záhradku znamená, že máte k dispozícii kúsok prírody, ktorý sa môže stať priamym zdrojom všetkého, čo potrebujete pre zdravú a prírodnú kuchyňu. Kniha Zo záhrady do kuchyne prináša skvelé tipy, prostredníctvom ktorých vám poradíme, ako efektívne využiť svoju záhradku. Vysvetlíme vám, ako siať, pestovať a zbierať práve také ovocie a zeleninu, ktoré následne môžete najlepšie využiť v kuchyni. Zároveň vám ponúkame 50 jednoduchých receptov zo sezónneho ovocia a zeleniny. Vďaka tejto knihe sa váš život stane nielen zdravším, ale aj jednoduchším a efektívnejším, keď si uvedomíte, ako veľmi sú záhrada a kuchyňa previazané. Objavte s nami čaro jednoduchého, prirodzeného a zdravého životného štýlu a stravovania, ako aj tú najefektívnejšiu cestu zo záhrady priamo do kuchyne.
Výživa a hnojenie záhradných plodín – Ladislav Varga,Ladislav Ducsay
Knizna publikacia z pera doc. Ing. Ladislava Vargu, PhD., a doc. Dr. Ing. Ladislava Ducsaya informuje citatela o najdolezitejsich faktoroch prostredia a ich vzajomnych suvislostiach, ktore v rozhodujucej miere ovplyvnuju prijem zivin zahradnych plodin. Okrem teoretickych informacii z oblasti vyzivy rastlin, poskytuje predovsetkym mnoho odbornych rad, praktickych poznatkov s moznostou ich vyuzivania pri zakladnom hnojeni ako aj pri prihnojovani pestovanych plodin. Tato publikacia je dalsou v edicii Prakticke rady zahradkarom.
Növényvédelmi mindentudó – Andreas Vietmeier,Kolektív autorov
"Hogyan védjük hatékonyan kerti és szobanövényeinket? Ehhez gyűjtöttük össze a leggyakrabban előforduló kérdéseket és a gyors, lényegre törő, pontosan megfogalmazott válaszokat. - A könyv könnyen áttekinthető, így gyorsan megtaláljuk, amit tudni szeretnénk, hosszas keresgélés, lapozgatás, böngészés nélkül. - Tartalmazza a kártevők és a betegségek pontos leírását, ezenkívül a teendőket, hogy mihamarabb orvosolni tudjuk a problémát. - A használatot magyarázatok és a képes útmutatók segítik, ezzel is garantálva a sikert." (a Kiadó)
Umění japonských zahrad
2000 rád pre záhradkárov – Stanislav Peleška,Böhmig Franz
Tao zeleninové zahrady – Carol Deppe
V knize se autorka zabývá praktickými metodami i hlubší podstatou zahradničení. Deppe se zaměřuje na některé nejoblíbenější zeleniny domácích zahrad rajčata, fazole, hrách a listovou zeleninu a ukazuje na jejich příkladu základní principy a postupy, které zahradníci potřebují znát k úspěšnému pěstování jakékoliv jedlé plodiny. Práce C. Deppe je již dlouho inspirována taoismem a Tao zeleninové zahrady je uspořádáno podle základních myšlenek taoismu. Přitom nabízí hojnost praktických rad pro zahradníky v tak rozmanitých otázkách, jako jsou organické metody vypořádání se s rostoucím problémem plísně bramborové, jak vyšlechtit rezistenci vůči plísni bramborové u tradičních odrůd pro zítřek; založení domácí semenné banky včetně návodu na přípravu semen na dlouhodobé skladování a jak dehybridizovat hybridy; dvacet čtyři dobrých míst, kde nesázet stromy, a třicet sedm dobrých důvodů, proč nepěstovat různé druhy zeleniny. Deppe také zve čtenáře do své zahrady naťových zelenin a představuje novou metodu pěstování naťových zelenin, která přináší mnohem vyšší výnosy na mnohem menší ploše při vynaložení mnohem méně práce. Touto metodou si rodina může vypěstovat i na maličké zahrádce všechnu naťovou zeleninu na léto i na zmrazení a na usušení na zimu, což je výborné pro pěstitele na malých zahradách a ve městech. Tao zeleninové zahrady je určeno pro zahradníky všech úrovní, od začátečníků po zkušené pěstitele, a poskytuje jedinečný vztahový rámec okno do světa přírody, do zahrady a do nás samých.
100 receptů pro rozkvetlou zahradu, balkon i terasu – Catherine Delvaux
Každé oko potěší pohled na rozkvetlý balkon, terasu nebo zahrádku. A potěšení je o to větší, když si tenhle květinový zázrak sami vytvoříte. Kniha plná fotografií přináší vše o pěstování rostlin, výběru nádob, hnojení, květinových kompozicích – ať už v květináčích, truhlících či záhonech u domu. Nechte se vést krok za krokem a vaše květinová krása bude dokonalá.
Permakulturní farma
Permakulturu – metody udržitelného designu a spolupráce s přírodou – lze aplikovat nejen na zahrádky, ale stejně dobře i na rozsáhlé farmy a na celé oblasti krajiny. Oproti biozemědělství se pracuje mnohem víc s vytrvalými porosty, hlavně se dřevinami, do koloběhů na pozemku se zapojují zvířata, ponechávají se nebo se i vytvářejí partie blízké divočině, pečuje se o zadržování vody. Pokud je taková farma dobře založená, po čase není k její údržbě třeba mnoho práce. Ale dokáže se z ní farmář uživit? A jak na to? Příručka přináší podrobné seznámení s metodami permakulturního farmaření a řadu inspirativních příkladů farem z České republiky i ze světa.
Vinohradnictví – Miloš Michlovský
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Vinohradnictví“ je určena všem pěstitelům révy vinné a studentům předmětu vinohradnictví. Kniha podává ucelený přehled o vinohradnictví, jaký v Česko/Slovensku dosud nebyl v jediném svazku vydán. Zabývá se jeho historií, fyziologií révy vinné, základy ampelografie, množením révy včetně produkce sazenic, prací ve vinici, chorobami a škůdci révy, její výživou, ekonomikou produkce hroznů a současným stavem vinohradnictví v ČR i ve světě. Kniha je rozsáhlá nejenom textem, ale i počtem obrázků a tabulek. Uvádí celou problematiku vinohradnictví v jednom svazku od historie, jeho vývoj až po nejnovější vědecké poznatky v oboru.
Okrasná záhrada – Práce podľa mesiacov – Ivan Hričovský,Lucia Harničárová
Publikácia OKRASNÁ ZÁHRADA: Práce podľa mesiacov je určená najmä tým, ktorí chcú mať zo svojej záhradky nielen úžitok vo forme chutného ovocia, ale aj pôvabný ostrov rastlín a okrasných drevín. Autori poskytli svoje skúsenosti z pestovania krásy v záhradách s množstvom praktických ukážok, tipov a rád. Autorkou okrasnej časti knihy je Lucia Harničárová, ktorá v spolupráci s Ivanom Hričovským napísala záhradkársky bestseller OVOCNÁ ZÁHRADA: Práce podľa mesiacov. V tejto knihe o okrasnej záhrade prijateľným spôsobom v chronologickom poradí popisuje postupy jednotlivých prác. Vykresľuje krok po kroku napríklad rozmnožovanie letničiek, trvaliek, skalničiek, begónií, magnólií, fuksií, brugmansií, krušpánu z odrezkov a ďalších, zobrazuje rezy hortenzií a ruží a ich zazimovanie. Ďalej podáva postupy pri úprave skalky, skrášľovaní balkónov muškátmi a tiež návod ako docieliť, aby hýrili množstvom fascinujúcich farieb. Opisuje zmladzovacie rezy rastlín, prácu s cibuľovinami, kroky pri úprave jazierka, starostlivosť o trávnik, ako chrániť rastliny, kedy vyniesť zimujúce druhy, zimnú krásu v črepníkoch a poskytuje mnoho ďalších cenných rád. Nájdete v nej aj časť o úžitkovo-okrasných rastlinách od nestora slovenského ovocinárstva Ivana Hričovského s inšpirujúcimi postupmi pri pestovaní arónie, muchovníka, drieňa, rakytníka, jarabiny, bazy i zemolezu, ale aj málo známej ruže jabĺčkovej.
Rok v zeleninovej záhrade + biologická ochrana – Magdaléna Valšíková
Pestovanie zeleniny a ovocia láka čoraz viac ľudí u nás. Mnohí si chcú dopestovať vlastné plody, o ktorých vedia, že počas dozrievania neprešli spŕškou chemických postrekov a nie sú zdravotnou hrozbou pre deti i dospelých. Aj preto autorka, uznávaná slovenská odborníčka, obohatila toto vydanie pôvodnej knihy o mnoho rád a odporúčaní, ako pestovať zeleninu bez chemických prípravkov. Prvé vydanie knihy Rok v zeleninovej záhrade vyšlo v roku 2014. Publikácia sa stretla s veľkým záujmom záhradkárov, o čom svedčia tisícky predaných výtlačkov. Dnešné trendy smerujú k zdravej výžive, a preto sme knihu rozšírili o oblasť biologickej ochrany. Autorka sa v nej sústreďuje aj na bio a ekologické oblasti pestovania – venuje sa hnojivám a pomocným látkam, preventívnym metódam i výberu osiva a bio osiva, či druhom a odrodám zeleniny. Upozorňuje na dôležité úkony pri zálievke úrody, používanie výluhov na ochranu rastlín, predstavuje rôzne ekologické prípravky a iné látky na ochranu rastlín. Zaoberá sa aj problematikou biologickej regulácie škodlivých činiteľov – pôsobeniu parazitov, predátorov alebo patogénov. Mnohé prostriedky biologickej ochrany sú vysoko účinné. Šetria životné prostredie a ľudské zdravie, nakoľko majú minimálnu alebo žiadnu toxicitu na necielené organizmy. V knihe autorka uvádza účinné prostriedky biologickej ochrany, svoju škálu nástrojov predstavujú aj rôzne špecializované firmy v rámci svojich prezentácií. Vysvetľujú, čo priťahuje dospelé jedince škodlivého hmyzu, ako ho odchytávať najmä v skleníkoch, fóliovníkoch, v zimných záhradách, ale aj na voľnej ploche menších záhrad. Zaujímavé a inšpiratívne sú rady, keď kombinovanie rastlín na záhone odpudzuje škodcov. Nechýbajú ani návody a domáce recepty na prípravu postrekových roztokov proti škodcom.
Trávniky pre krásu, šport a relax – Ivan Vallo
Publikácia TRÁVNIKY pre krásu, šport a relax je výnimočný autorský počin Ivana Valla - je to vôbec prvá pôvodná slovenská publikácia o trávnikoch určená pre širokú verejnosť. Doteraz u nás vyšli iba zahraničné preklady alebo originály v češtine. Autor sa v knihe snaží prístupnou formou povedať, že trávnik nie je iba niečo zelené, čo treba stále kosiť, ale že je to živý organizmus skladajúci sa z množstva rastliniek, z ktorých každá žije svoj vlastný život. Trávnik prijíma vodu, živiny, rastie pod zemou i nad zemou, reaguje na teplo, chlad, sucho, komunikuje s prostredím a aj s človekom, ktorý sa o ňu stará. Kniha popisuje jednotlivé druhy tráv a ich vlastnosti, pôdy a substráty, ktoré sú základom pre život trávnika. Poskytuje čitateľovi návod, podľa ktorého bude vedieť trávnik správne založiť a úspešne ho pestovať - kosiť, hnojiť, zavlažovať, vykonávať ďalšie odborné úkony, ochrániť ho pred chorobami a škodcami, odstraňovať z neho nežiaduce buriny. Popisuje ďalej mechanizmy na ošetrovanie trávnika, princípy ich funkcie a spôsoby použitia. Informatívne sa zmieňuje aj o trávnikoch top kvality - golfových a futbalových ihriskách. V publikácii sa píše aké trávniky máme v parkoch a čím môžeme nahradiť pravidelne kosený trávnik v nevyhovujúcich podmienkach, aby sme tým vytvorili krásne upravenú plochu. Osobitná kapitola je venovaná veľmi aktuálnej problematike pestovania trávnikov v podmienkach globálneho otepľovania.
Jak pěstovat konopí indoor 2.0 – Mr.José
Pokud vás zajímá pěstování konopí pod umělým osvětlením, pak je tato kniha určena právě vám. Obsahuje všechny nezbytné informace pro domácí i profesionální pěstitele. Nezáleží na tom, jestli jste začínající nováček nebo ostřílený pěstitel uvnitř knihy zaručeně najdete užitečné a zajímavé informace, které jsem získal během více než dvacetileté praxe a od dalších odborníků z celého světa. Mimo jiné se dozvíte: Základní informace o rostlině konopí. Jak zařídit pěstírnu podle vašich představ. Podrobné informace o moderním osvětlení, zavlažování, ventilaci a pěstebních systémech. Jak pěstovat od semene až po sklizeň, a to včetně automatických odrůd. Jak předcházet problémům a jak je řešit. K tomu se navíc dočtete o řadě pokročilých technik a způsobů, jak ještě vylepšit vaše pěstební výsledky nebo jak pěstovat organicky. To vše přehledně a srozumitelně, v tomto kompletně aktualizovaném vydání mojí knihy. Nová verze legendární knihy pro příznivce pěstování pod umělým osvětlením. Pěstování nikdy nebylo snazší a srozumitelnější. Určeno pro začátečníky, pokročilé i profesionální pěstitele.
Ochrana ovocných rastlín proti živočíšnym škodcom – Sylvia Matušíková,Cagáň Ľudovít
Táto publikácia by isto nemala chýbať v knižnici žiadnej záhradkárskej rodiny. Je to kniha-pomocník, ktorý vám v mnohých prípadoch pomôže určiť, aký škodca ničí vaše ovocné stromy a kríky a ich úrodu. Pomôže vám definovať škodcu a to je prvý dôležitý krok k jeho zničeniu. Prof. Ing. Ľudovít Cagáň, CSc., a Ing. Sylvia Matušíková, PhD., patria k najväčším odborníkom v oblasti ochrany rastlín u nás na Slovensku. Sú autormi viacerých publikácií na tieto témy a aj touto knihou a jej „sestrou“ Ochrana ovocných rastlín proti chorobám, ktorá vyjde vo vydavateľstve Plat4M Books už onedlho, ponúkajú praktického pomocníka pre každého záhradkára u nás. Autori v knihe formou všeobecnej charakteristiky predstavujú živočíšnych škodcov viacerých druhov ovocných rastlín. Popisujú najvýznamnejšie opatrenia proti živočíšnym škodcom viacerých druhov ovocných rastlín počas roka. Poskytujú návod aj pre laikov, aby dokázali odlíšiť napríklad larvy motýľov, chrobákov, blanokrídlovcov i dvojkrídlovcov. V zozname škodcov nájdeme háďatká, roztočce, štítničky, obaľovače, nosániky, drevotoče, ďalej vošky, piliarky či méry a mnohé ďalšie. Autori ich rozdeľujú a podrobne popisujú ich devastačné schopnosti pri jednotlivých ovocných druhoch – počnúc jabloňou, hruškou, čerešňou, višňou, cez slivku, ringlotu, marhuľu, mandľu a orech kráľovský, gaštan jedlý až po liesku obyčajnú. Nechýbajú ani kríky drobného ovocia – egreše, ríbezle, maliny, černice, čučoriedky, moruše, až po vinič hroznorodý a jahody. Publikácia obsahuje aj popisy účinkov pesticídov, ochranu zdravia pri ich používaní, ako aj zásady práce s pesticídmi. Ponúka prehľad prípravkov proti živočíšnym škodcom ovocných rastlín a v neposlednom rade sa venuje preventívnej ochrane, ekologickým a biologickým metódam ochrany ovocných rastlín proti živočíšnym škodcom. Ochrana ovocných rastlín proti živočíšnym škodcom je po knižných bestselleroch Rok v ovocnej záhrade + biologická ochrana, Rok v zeleninovej záhrade + biologická ochrana, Osvedčené rady do záhrady, Záhrada pre krásu a Záhrada pre úžitok, Výživa a hnojenie záhradných plodín, Trávniky pre krásu, šport a relax ďalšou publikáciou z obľúbenej edície Praktické rady záhradkárom.
Csili és társai – Fajták, termesztés, receptek – Eva Schumann
Csípős csili vagy édes paprika? Mindegy melyikre vagyunk kíváncsiak, a könyvben választ kapunk a következőkre: - A paprika eredete és világhódító útja - Miért csíp? - Tarkabarka rokonság: közkedvelt és ritka fajták - A csilitermesztés alapjai - melyik fajtát hova ültessük, hogyan gondozzuk? - Kártevők, betegségek - hogyan legyen egészséges a paprikánk? - A csilikertész egy éve - tudnivalók és teendők a vetéstől a betakarításig - Csili és társai a konyhában: különleges receptek
A növények szerelmi élete – Fleur Daugey
Zöld szerelem A növények szerelmi élete legalább olyan izgalmas, mint az állatoké vagy az emberé. Ez ma már magától értetődő tény, de a 17. század végéig nem volt ez így. Mind az egyház, mind a tudósok ellenálltak még a kérdés felvetésének is. A könyv rendkívül izgalmas kultúrtörténeti kalandozás a növények titokzatos szerelmi életében, megismerteti velünk, miért volt a növények szűziessége az ókortól kezdve megkérdőjelezhetetlen, és hogyan fedezte fel a tudomány, hogy igenis létezik szexualitás a növényvilágban.
BIOzahradničení – Peter Berg
Peter Berg je biologicko-dynamickým zahradníkem a také oblíbeným autorem knih o biozahradách. V této knize nás krok za krokem za pomoci mnoha ilustračních obrázků uvádí do základů biozahradničení. Čtenář může nahlédnout přes rameno zkušenému odborníkovi a snadno se přiučit, jak na své vlastní zahrádce udržitelným způsobem zahradničit a pěstovat si zdravé ovoce a zeleninu. Jaké předpoklady pro biozahradničení moje zahrada již splňuje? Jak lze půdě prostřednictvím kompostu či okopávky, plení a mulčování zajistit správnou výživu a péči? Jak se postarat, aby rostliny byly odolné, a co a kdy na zahradě od jara do zimy dělat? Tento základní kurz vám bude průvodcem na cestě za vlastní biozahradou!
Az ezerarcú tönkölybúza – Ferenc Paszternák
A tönkölybúza már 8000 éve terem a Kárpát-medencében, de a XIX. században a feledés homályába veszett. Az új búzafajták kiszorították ezt a télálló, szárazságtűrő, a mostoha körülményeket is elviselő növényt, de szerencsére napjainkban újra felfedezték. Legendás élettani hatásokat tulajdonítottak a tönkölynek, amit ma már kísérletekkel, vizsgálatokkal igazoltak. Sikértartalma ásványianyag-tartalma magasabb, mint bármelyik más gabonáé, beltartalmi értéke egyedülálló, vitaminokban, aminosavakban gazdag, magas a tápértéke, pelyvája antibiotikus hatású, sőt gyógyító erővel is rendelkezik. A könyvből megismerhető ennek a sokoldalú, a biotermesztésbe jól beilleszthető növénynek a története, termesztésmódja, felhasználási lehetőségei, táplálkozásunkban betölthető szerepe, természetes gyógyító hatása.